Breaking News:

Idulfitri 1442 H

Nikmatnya Buras dengan Opor Ayam, Menu Wajib yang Ada di Pinrang Saat Lebaran

Buras dan Tumbu' adalah makanan khas bugis yang wajib ada saat lebaran. Biasanya dimakan bersama opor ayam. 

Editor: Suryana Anas
TRIBUN-TIMUR.COM/NINING ANGREANI
Buras dan Tumbu makanan khas daerah Bugis yang harus ada saat lebaran 

"Itu karena proses pembuatannya lama. Mulai dari beras didiamkan agar santannya meresap. Kemudian di masak, dibungkus, di ikat, lalu di rebus 4 sampai 5 jam," bebernya. 

Harga satu buras dibanderol Rp 3 ribu dan Tumbu' seharga Rp 5 ribu. 

"Ya, kalau pesanan yang diterima jumlahnya sampai begitu, bisa dapat uang satu juta lebih." imbuhnya. 

Sebagai informasi, Buras dan Tumbu' ini biasanya tersedia jika ada acara hajatan atau pesta pernikahan dan acara besar lainnya. 

Laporan wartawan Tribunpinrang.com, Nining Angreani

Sumber: Tribun Timur
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved