3 Menu Sahur Saat Ramadan 2021 Ini Cuma 10 Menit Dibuat! 3 Resep Tumisan Sayur dan Daging Cepat Saji

TRIBUN-TIMUR.COM - Umat Muslim di seluruh dunia, saat ini tengah menjalankan ibadah puasa Ramadan.

Pada bulan Ramadan ini, salah satu aktivitas yang dilakukan didapur adalah menyiapkan menu sahur.

Aktivitas mempersiapkan sahur ini barangkali jadi hal paling menantang karena kita hanya memiliki waktu yang singkat.

Namun, bagaimana bila kita bisa menyiapkan tumisan daging dan sayur dalam waktu 10 menit saja?

Sangat cepat saji, deh.

Tentu membantu sekali, bukan?

Soal rasa dijamin nikmat dan punya nutrisi yang lengkap.

Berikut tiga deretan resep tumis sayur dan daging untuk inpirasi menu sahur cuma 10 menit.

1. Tumis Buncis Daging

Bahan: 

300 gr baby buncis, tumis sebentar bersama 1 siung bawang putih, 50 gr kacang merah (rebus), 200 gr daging giling.

4 siung bawang merah iris, 2 siung bawang putih cincang, 1 sdm saus tiram, 2 sdt kecap manis, ½ sdt garam, ¼ sdt merica bubuk, ½ sdt gula pasir, ½ sdt pala bubuk,

1 btg daun bawang, iris halus, 1 sdt maizena, larutkan di dalam 1 sdm air untuk pengental, 100 ml air, dan 2 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:

a. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan daging giling.

Aduk hingga berubah warna. Masukkan kacang merah. Aduk rata.

b. Bubuhi saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk, gula pasir, dan pala bubuk. Aduk rata.

c. Tuang air. Aduk hingga mendidih. Kentalkan bersama larutan maizena. Taburi daun bawang.

Aduk hingga meletup-letup dan siramkan di atas buncis.

2. Tumis Cuciwis Sukiyaki

Bahan:

400 gr cuciwis muda belah dua bagian, 150 gr sukiyaki, ½ bh bawang bombai iris panjang, 2 siung bawang putih cincang, 1 sdm saus tiram.

2 sdt kecap manis, ½ sdt garam, ¼ sdt merica bubuk, ½ sdt gula pasir, 100 ml air, dan 2 sdm minyak untuk menumis.

Cara Membuat:

a. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.

b. Masukkan daging sukiyaki satu per satu.

Aduk hingga berubah warna. Masukkan cuciwis. Aduk sampai layu.

c. Bubuhi saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir.

Aduk rata. Tuang air. Aduk hingga matang.

3. Jagung Muda Tumis Daging

Bahan-bahan:

300 gr jagung muda, belah dua bagian, 150 gr wortel iris serong, 200 gr daging potong 4 x 4, iris tipis, ½ bh bawang bombai, iris panjang

2 siung bawang putih, cincang, 2 bh cabai hijau besar, iris serong, ½ sdm taoco manis,

2 sdt kecap manis, 1 sdt garam, ¼ sdt merica bubuk, 1 sdt gula pasir, 2 sdm minyak untuk menumis, dan 50 ml air. 

Cara Membuat:

a. Tumis bawang bombai, bawang putih, dan cabai hijau hingga harum. masukkan taoco manis. Aduk hingga harum

b. Masukkan daging. Aduk hingga berubah warna.

Masukkan jagung muda dan wortel. Aduk hingga layu.

c. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sambil diaduk hingga matang.

Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.

Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)

Artikel ini telah tayang di NOVA.id dengan Judul "Cobain Tiga Resep Tumisan Sayur dan Daging Buat Sahur, Cuma 10 Menit!