Mercure Makassar Nexa Pettarani Sajikan Kue Tradisional

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR- Instansi dan hotel memperingati Hari Kebudayaan Kota Makassar ke-3 dengan semarak.

Salah satunya Mercure Makassar Nexa Pettarani. 

Hotel dengan ciri khasnya, inspirasi lokal memilih menyemarakkan Hari Kebudayaan melalui kuliner. 

Baca juga: FOTO; Hari Kebudayaan, Manajemen Hotel Aryaduta Gunakan Pakaian Adat

Baca juga: Manajemen Gammara Hotel Makassar Silahturrahmi dengan Redaksi Tribun Timur

Hal ini ditunjukkan dengan hadirnya Mercure Local’s Favorite Corner.

Persembahan ini khusus menyajikan makanan khas Kota Makassar.

Tentunya, makanan tersebut dapat dinikmati tamu saat sarapan pagi.

Executive Chef Mercure Makassar Nexa Pettarani, Johan Fransisco Siahaan mengatakan, berbagai makanan tradisional dihadirkan.

"Mulai barongko, umba-umba, sanggara balanda, pallubutung, taripang, sop ubi dan pelepas dahaga yang juga menyehatkan yaitu sarabba," katanya, Jumat (2/4/2021).

General Manager Mercure Makassar Nexa Pettarani, Rury Mashuri mengatakan, kali ini dikemas berbeda dengan tahun lalu.

"Kami tonjolkan konten lokal dari sisi kuliner. Ibaratnya, ini sebagai portal destinasi wisata kuliner bagi tamu-tamu kami untuk merasakan pengalaman wisata kuliner di Kota Makassar tanpa harus jauh-jauh pergi keluar hotel," ujarnya.

Menariknya, Mercure Local’s Favorit Corner ini akan disajikan setiap hari saat sarapan. 

"Akan ada beragam makanan khas tradisional dari Makassar yang disajikan seperti kue-kue dan makanan berat , menunya dirotasi agar tamu tidak merasa bosan. Ini juga sejalan dengan konsep hotel kami yaitu locally inspired," jelasnya.

Terkait Hari Kebudayaan, Kamis (1/4/2021), staf resepsionis Mercure Makassar Nexa Pettarani mengenakan baju bodo.

Diketahui, baju bodo pakaian tradisional perempuan suku Bugis Makassar.

Busana tersebut dikenakan menyambut tamu yang ingin check-in maupun check-out.

"Lagu-lagu tradisional pun ikut diputar untuk semakin menambah kentalnya nuansa lokal diseluruh area hotel," tutur Rury.(*)

Baca juga: MaxOne Hotel juga Ramaikan Earth Hour, Padamkan Lampu Sejam Mulai Restaurant hingga Kamar Tamu

Baca juga: FOTO; Pengunjung dan Karyawan Hotel Claro Turut Kampanyekan Earth Hour