UMKM Sanggara Netherlands, Sanggara Balanda dengan Enam Varian Rasa

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Irman Yasin Limpo (None) kembali hadir dalam program #KataNone untuk memberi ruang kepada pelaku usaha UMKM kota Makassar.

Live #KataNone disiarkan langsung di YouTube dan Facebook Tribun Timur, pukul 19.30 Wita Kamis (4/2/2021).

Kata None adalah program inisiasi None dan Tribun Timur untuk saling menguatkan, saling bertemu meski melalui jaringan virtual dan saling berbagi di masa pandemi Covid-19.

Di episode kali ini,#KataNone menghadirkan Owner UMKM Sanggara Netherlands, Ibnu Siena Rusmin.

Sanggara Netherlands merupakan bisnis kuliner yang menjajakan sanggara balanda dengan berbagai varian rasa.

Ibnu mengatakan sanggara balanda yang dihadirkan di UMKMnya dijamin berbeda dari kuliner serupa di tempat lainnya.

"Waktu itu ibu saya inovasi buat sanggara belanda dengan cokelat, keju dan varian lainnya. Ternyata enak dibanding rasa ori yang hanya kacang, gula dan mentega dan saja," katanya.

Varian yang dihadirkan yakni creamy, cokelat, kacang, tiramisu, keju, greentea dan original.

Adapula oreo dan milo.

"Pada dasarnya bahan utama sama dengan sanggara belanda, ada pisang, kacang, gula mentega dan lainnya. Tapi kami tambah aneka varian rasanya, agar berbeda dan spesial," ujarnya.

Pelanggan dapat pula merequest lebih dari dua rasa.

Bisnis kuliner Ibnu telah hadir sejak 2020 namun sempat terdampak karena pandemi Covid-19.

"Sebelumnya kemasannya hanya pakai plastik. Tapi setelah buka lagi usaha ini, saya upgrade dari segi kemasan hingga rasa," katanya.

Adapun rasa rekomendasi pada Sanggara Netherlands yakni greentea dan cokelat.

Resepnya sendiri berasal dari sang ibu.

"Dulu ibu saya yang buat. Tapi sekarang sepenuhnya saya produksi sendiri," jelasnya.

Harganya sendiri dibanderol mulai Rp 15 ribu hingga Rp 20 ribuan.

Untuk penambahan toping tidak dikenakan biayaya.

"Rasa creamy dan ori Rp 15 ribu, selebihnya Rp 20 ribu dan tambah topong gratos," katanya.

Rasa pada sanggara balandanya juga dijamin konsisten.

"Setiap kemasan pasti rasanya sama. Karena kami produksi dengan takaran yang sama,"jelasnya.

Rencana Ibnu akan menghadirkan varian baru yakni Sanggara Balanda yang dipadukan dengan eskrim.

"Sekarang musim hujan. Jadi varian barunya kalau sudah pergantian musim" jelasnya.

Spesial Februari 2021,Sanggara Netherlands hadirkan promo beli 2 gratis 20%.

Pemesanan dapat melalui GrabFood ataupun GoFood.

Dapat pula via Instagram @Sanggara_Netherlands.