Resep Pisang Sembunyi, Camilan Sederhana Teman Ngeteh di Sore Hari

TRIBUN-TIMUR.COM - Siapa nih yang doyan ngemil kacang sembunyi?

Rasanya yang kriuk-kriuk manis ditambah citarasa kacang membuat camilan yang satu ini sangat pas sebagai teman nyantai.

Bagaimana jika kacang diganti pisang?

Bisa banget lho! Rasanya juga tak kalah enak.

Baca juga: Cuma 6 Bahan Jadi Kue Lezat, Ini Resep Wingko Babat Panggang Kismis

Baca juga: Olahan Sederhana yang Rasanya Nikmat, Ini Resep Dadar Gulung Saus Kinca

Kita bisa hadirkan Resep Pisang Sembunyi yang manis ini saja untuk camilan sore hari.

Dijamin, momen ngemil bersama keluarga jadi lebih spesial dengan Resep Pisang Sembunyi ini.

Waktu: 30 Menit

Sajian: 660 Gram

Bahan Kulit:

250 gram tepung terigu protein sedang

1 sendok makan tepung sagu

2 sendok makan minyak goreng

85 ml air

500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Pelengkap:

2 buah pisang kepok, potong dadu kecil

200 gram gula pasir

Baca juga: Resep Kolak Candil Pandan Suji, Rasanya Manis-manis Gurih Bikin Nagih

Baca juga: Bosan dengan Opor Ayam? Dibikin Sate Blater Saja, Ini Resepnya

Cara Membuat Pisang Sembunyi:

1. Campur tepung terigu, tepung sagu, dan minyak goreng. Aduk hingga berbutir. Tuang air sedikit-sedikit sambil diuleni. Gumpalkan.

2. Giling tipis adonan dengan gilingan mi dari ukuran paling tebal nomor 1, lakukan 2-3 kali menggiling sampai licin. Turunkan nomor gilingan. Giling kembali dengan mengurangi ketebalan, lakukan hingga 2-3 kali sampai licin. Begitu seterusnya hingga ketebalan no.7.

3. Potong-potong adonan kotak kecil ukuran 2,5 cm. Ambil selembar kulit. Beri sepotong pisang di sisi adonan kulit. Gulung. Lakukan hingga adonan kulit habis.

4. Tuang 2 sendok makan gula pasir di dalam minyak yang sudah dipanaskan. Aduk hingga larut.
Masukkan sedikit adonan. Aduk-aduk hingga terbalut gula. Lakukan hingga adonan habis.

(dwi/sajian sedap)

Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul "https://sajiansedap.grid.id/read/102496275/resep-pisang-sembunyi-enak-rasanya-jadi-semakin-spesial-saat-disantap-sore-hari,".