Dosen Unibos Bantu Produksi Kue Khas Bugis di Pinrang

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Sebagai program pemberdayaan masyarakat, Dosen Universitas Bosowa (Unibos) Muhammad Idris dari Fakultas Ekonomi dan Bisnis, membantu kembangkan kue Bugis, di Kecamatan Cempa, Kabupaten Pinrang.

Kabupaten Pinrang dipilih menjadi tempat pelaksanaan kegiatan berkelanjutan ini, sebagai sentra industri kue khas Bugis.

Mih Idris mengatakan, Ia membantu pengembangan kue khas Bugis termasuk dalam proses produksi, yaitu menyediakan alat bantu untuk mengoptimalkan pengerjaan produk.

"Semakin besarnya produksi yang dilakukan, dengan waktu yang lebih efesien, kami berharap bisa membantu masyarakat untuk mendapatkan penghasilan tambahan untuk membantu perekonomian warga," tutur Idris, Senin (2/11/2020).

Ia menjelaskan, beberapa kelompok masyarakat juga turut dilibatkan dalam kegiatan ini, seperti UKM Barkah, UKM Rezki, dan UKM Asoka.

Pihak pemerintah setempat, Andi Asrul mengapresiasi pengabdian masyarakat yang dilakukan dosen Unibos tersebut.

“Kami berterima kasih atas pengabdian dan pendampingan yang dilakukan Universitas Bosowa. Sekiranya ini bisa membantu kami meringankan biaya produksi dan mampu membantu dalam peningkatan nilai jual produk kami," tuturnya. (tribun-timur.com)

Laporan Wartawan tribun-timur.com @Fahrizal_syam