Amelia Utami Belajar Bikin Brownies Lewat YouTube, Kini Owner Mellslicious

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Irman Yasin Limpo (None) kembali hadir dalam program #KataNone untuk memberi ruang kepada pelaku usaha UMKM kota Makassar.

Live #KataNone di gelar di Gedung Tribun Timur, Jl Cendrawasih nomor 430, Kota Makassar Kamis (1/10/2020) pukul 19.30 Wita.

Juga disiarkan langsung di akun YouTube Tribun Timur dan Facebook Tribun Timur.

Kata None adalah program inisiasi None dan Tribun Timur untuk saling menguatkan, saling bertemu meski melalui jaringan virtual dan saling berbagi di masa pandemi Covid-19.

Di episode kali ini, host #KataNone Irman Yasin Limpo mengajak Owner UMKM Mellslicious Amelia Utami.

Mellslicious merupakan UMKM di Kota Makassar yang menjajakan aneka cake brownies.

Berbeda dengan brownies lainnya, Mellslicious memiliki toping yang banyak dan padat sehingga menambah kelezatan pada browniesnya.

“Dalam satu kemasan brownies juga sudah dilengkapi pisau,” jelasnya.

Dalam sehari, sedikitnya Mellslicious menerima 10 orderan brownies.

“Apalagi pas hari raya, seperti waktu Idul Adha banyak yang order,” ujarnya.

Segmen penjualan Mellslicious sendiri banyak ke ibu rumah tangga.

Toping yang dihadirkan di antaranya mente, cheese dan almond chips. Adapula toping tambahan seperti Beng-beng dan Silverqueen.

“Setiap tambah toping dikenakan biayaya Rp 5 ribu,” ujarnya,

Dalam memproduksi cake, Amelia Utami menyebut kerap mendapat hambatan seperti anak yang rewel dan lainnya.

“Apalagi saya hanya seorang diri saat ini dalam memproduksi kue-kue ini setiap harinya,” katanya.

Resep ini sendiri, hanya dipelajari dari YouTube dan Instargam.

‘Saya suka ikuti dan follow di Instagram orang yang suka masak seperti brownis dan saya cari tahu di YouTube resepnya dan coba bikin,” katanya.