Breaking News:

7 Manfaat Luar Biasa Sayur Kubis, Cegah Katarak hingga Baik untuk Kekebalan Tubuh

Tak banyak yang mengatuhui, sayur yang biasanya dijadikan lalapan memiliki manfaat yang luar biasa.

Istimewa
Sayur Kubis ternyata memiliki banyak manfaat. Salah satunya untuk kekebalan tubuh 

TRIBUNTIMURWIKI.COM- Bagi sebagian orang, sayuran kubis lebih dikenal dengan kol.

Tak banyak yang mengatuhui, sayur yang biasanya dijadikan lalapan memiliki manfaat yang luar biasa.

Untuk diketahui, sayuran bernama latin Brassica oleracea L keluarga dari tanaman Cruciferae yakni kubis.

Sebenarnya, jenis varian dari sayuran ini begitu banyak.

Seperti, kubis ungu, kubis savoy, kubis napa, dan yang paling populer kubis hijau.

Dilansir dari wikipedia.com, organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (Food and Agriculture Organization, FAO) melaporkan bahwa produksi dunia kubis dan brassica lainnya untuk 2011 hampir 69 juta metrik ton (68 juta ton panjang; 75 juta ton singkat).

Hampir setengah dari tanaman ini ditanam di Cina, di mana kubis cina adalah sayuran Brassica paling populer.

Kubis disusun dalam berbagai cara untuk makan.

Mereka dapat diacar, difermentasi untuk hidangan seperti sauerkraut, dikukus, direbus, ditumis, atau dimakan mentah.

Kubis merupakan sumber vitamin K, vitamin C dan serat pangan.

Halaman
1234
Penulis: Desi Triana Aswan
Editor: Anita Kusuma Wardana
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved