Breaking News:

Lezatnya Tape Ketan Hitam di UKM Mom Ashka, Rasa Manis dan Segar Dijamin Bikin Ketagihan

Tape adalah beras ketan hitam yang difermentasi sehingga mempunyai rasa asam manis yang meleleh di mulut.

Nur Fajriani
Tape ketan hitam Mom Ashka 

TRIBUNTIMURKULINER.COM - Rasanya kuliner tape ketan sudah tidak asing lagi di telinga masyarakat Sulawesi Selatan.

Makanan tradisional ini mudah di jumpai di berbagai kota di Indonesia.

Tape adalah beras ketan hitam yang difermentasi sehingga mempunyai rasa asam manis yang meleleh di mulut.

Salah satunya, bisa di pesan di UMKM Tape Ketan Mom Ashka yang terletak di Jl Adipura 2 no 27, Kota Makassar.

Namun yang membedakan tape khas Sulsel dengan daerah lainnya yakni bentuk.

Update Corona: Sulsel Masih Ganas, Makassar Belum Landai 9 Pelayan Jl Sungai Cerekang Reaktif

Barcelona Tersungkur, Inilah 3 Klub yang Bantu Muluskan Real Madrid Juara La Liga 2019/2020

Sosok 3 Hakim yang Beri Vonis Pelaku Penyerangan Novel Baswedan dengan Hukuman 2 Tahun dan 1,5 Tahun

Sulsel kerap menikmati tape berbentuk bulat.

KataNone episode hari ini menghadirkan UKM Tape Ketan Mom Ashka ke studio Tribun Timur, Kamis (16/7/2020).
KataNone episode hari ini menghadirkan UKM Tape Ketan Mom Ashka ke studio Tribun Timur, Kamis (16/7/2020). (TRIBUN TIMUR/NURFAJRIANI)

Kuliner satu ini biasanya kerap ditemukan saat momen hari raya dan acara lainnya.

Selain dimakan polos, di Kota Makassar tape ketan hitam biasanya dihidangan bersama es putar sebagai pencuci mulut.

Rasanya akan semakin lezat jika diberi toping kacang yang telah ditumbuk kasar.

Nah, jika ingin menikmati tape khas Sulsel, kamu bisa memesan di Tape Ketan Mom Ashka.

Halaman
123
Penulis: Nur Fajriani R
Editor: Anita Kusuma Wardana
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved