Resep Buka Puasa
5 Resep Pisang Khas Sulsel, Enak dan Manis Cocok untuk Buka Puasa, Jelang 1 Ramadhan 2020
Berikut resep pisang khas Sulawesi Selatan, bisa jadi pilihan resep buka puasa, dan menu berbuka mu jelang 1 Ramadhan 2020 ini:
lihat foto
Untuk 4 porsi
Berikut resepnya dan cara memasaknya, dilansir dari cookpad:
Bahan:
50 gram sagu mutiara, rebus
1.500 ml air
5 buah pisang nangka, potong miring
150 gram ubi merah, potong-potong
150 gram talas Pontianak, potong-potong
200 gram gula pasir
2 lembar daun pandan, buat simpul
2 sendok teh wijen, sangrai, untuk taburan
Bahan Saus:
750 ml santan, dari 2 btr kelapa
1 lembar daun pandan, buat simpul
1/4 sendok teh garam
Cara Membuat Kolak Pisang Saus Gurih:
1. Rebus air, pisang, gula pasir, dan daun pandan. Masak di atas api kecil sambil
sesekali diaduk sampai kuah tinggal setengah.
2. Tambahkan ubi dan talas. Aduk rata. Masak sampai matang. Sisihkan
3. Saus, rebus santan, daun pandan, dan garam di atas api sedang sambil diaduk hingga kental.
4. Sajikan kolak pisang bersama pacar cina, saus dan taburan wijen.
Baca: Bulan Ramadan, Roger Danuarta dan Cut Meyriska Jadi Suami Istri
Baca: Jadwal Imsak dan Buka Puasa Ramadan 1440H/2019 di Seluruh Indonesia, Download di Sini
4. Kolak Pisang Karamel
Waktu: 60 Menit
Untuk 5 porsi
Berikut resepnya dan cara memasaknya, dilansir dari cookpad:
