Resep Buka Puasa
5 Resep Pisang Khas Sulsel, Enak dan Manis Cocok untuk Buka Puasa, Jelang 1 Ramadhan 2020
Berikut resep pisang khas Sulawesi Selatan, bisa jadi pilihan resep buka puasa, dan menu berbuka mu jelang 1 Ramadhan 2020 ini:
lihat foto
2. Pisang Molen Mini
Waktu: 90 Menit
Untuk 64 biji
Berikut resepnya dan cara memasaknya, dilansir dari cookpad:
Bahan:
250 gram tepung terigu protein tinggi
65 gram gula tepung
1 sendok teh baking powder
65 gram margarin
1 butir telur, dikocok lepas
1 sendok makan air es
300 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
8 buah pisang uli, dipotong panjang 5 cm, dibagi empat bagian memanjang
100 gram keju cheddar, dipotong panjang 5x 1/2 x 1/2cm
Cara membuat Pisang Molen Mini:
1. Ayak tepung terigu, gula tepung, dan baking powder.
2. Masukkan margarin dan telur. Aduk sampai bergumpal. Tambahkan air es. Uleni rata. Diamkan 15 menit.
3. Giling adonan di gilingan mi dari ketebalan paling besar. Mulai dari no.1 sampai no. 6. Tiapukuran dilakukan 2-3 kali menggiling.
4. Potong lebar 1 cm memanjang.
5. Lilitkan di pisang dan keju yang diletakkan berdampingan.
6. Goreng dengan minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
3. Kolak Pisang Saus Gurih
Waktu: 45 Menit
