Kuliner Kelelawar

TERNYATA Kuliner Kelelawar Sudah Lama Ada di Belahan Dunia Tak Hanya di China: Ada Juga di Indonesia

TERNYATA Kuliner Kelelawar Sudah Lama Ada di Belahan Dunia Tak Hanya di China: Ada Juga di Indonesia

TERNYATA Kuliner Kelelawar Sudah Lama Ada di Belahan Dunia Tak Hanya di China: Ada Juga di Indonesia
Twitter
TERNYATA Kuliner Kelelawar Sudah Lama Ada di Belahan Dunia Tak Hanya di China: Ada Juga di Indonesia 

TRIBUN-TIMUR.COM - TERNYATA Kuliner Kelelawar Sudah Lama Ada di Belahan Dunia Tak Hanya di China: Ada Juga di Indonesia

Kelelawar tidak hanya dijadikan sebagai obat tradisional tetapi juga dihidangkan sebagai makanan.

Bagaimana rasa Kelelawar?

Beberapa orang menyebutkan rasanya seperti daging burung puyuh.

Seperti diungkapkan seorang pelanggan di sebuah warung di Gunungkidul, Yogyakarta yang menjual hidangan codot.

"Enak kok rasanya, mirip puyuh tetapi katanya lebih sehat," ucap pelanggan itu.

kelelawar bergelantungan di pohon asam, di Taman Kalong, Kota Watansoppeng, Kabupaten Soppeng, SUlawesi Selatan.
kelelawar bergelantungan di pohon asam, di Taman Kalong, Kota Watansoppeng, Kabupaten Soppeng, SUlawesi Selatan. (Tribun/Ina Maharani)

Senada dengan hal itu, seperti tertulis di buku "The Oxford Companion to Food" (1999) oleh Alan Davidson, rasanya lebih kaya daripada daging ayam, lebih mirip dengan burung-burung liar yang biasa diburu.

Terdapat beberapa negara yang menghidangkan kelelawar sebagai makanan. Seperti dikutip dari buku “Extreme Cuisine: The Weird & Wonderful Foods that People Eat” (2004) yang ditulis Jerry Hopkins, menyebutkan beberapa negara di Asia dan Pasifik.

KRONOLOGI Pengemudi Mobil Xenia Pamer Kemaluan & Masturbasi: Lihat 3 Perempuan & Punya 2 Anak

Tak Banyak yang Tahu, Ini 10 Manfaat Menakjubkan Puasa Senin Kamis Lengkap Niat dan Tata Caranya

Hotman Paris Sebut Teddy Termasuk Ahli Waris dari Alm Lina, Rizky Febian & Putri Delina Dapat Apa?

Segini Jumlah Personel Keamanan Disiapkan Panpel untuk Amankan Leg Kedua PSM Versus Lalenok United

Negara tersebut antara lain Indonesia, Palau, China dan negara-negara lainnya. Sebagian besar negara di Asia Tenggara memiliki kuliner khas kelelawar.

Sementara itu, beberapa negara memiliki tradisi menyantap kelelawar dari masa lampau seperti Jepang dan Italia. Namun, praktek ini sudah mulai menghilang bahkan terlarang, karena kelelawar jenis yang disantap mengalami kepunahan.

Halaman
1234
Editor: Hasrul
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved