Jangan Cuma Lihat Dari Warnanya, Ini Tips Jitu Memilih Durian Berdaging Tebal dan Manis

Jangan Cuma Lihat Dari Warnanya, Ini Tips Jitu Memilih Durian Berdaging Tebal dan Manis

TRIBUN-TIMUR.COM - Masyarakat yang tinggal di Asia, terutama di Indonesia pasti sudah tidak asing dengan buah durian.

Durian merupakan salah satu jenis buah musiman. Kulitnya bertekstur tajam. Aromanya yang khas dan daging buahnya yang mantap, membuat buah yang satu ini digemari.

Mungkin sebagian orang menganggap aroma buah durian begitu menyengat. Namun tidak bagi yang memang doyan menyantap buah ini.

Apalagi, isinya begitu nikmat. Hanya saja, soal harga, buah yang satu ini memang tergolong lebih mahal.

Terkadang orang sudah rela mengeluarkan uang untuk membelinya, namun isinya tidak sesuai yang diharapkan.

• Musim Durian Telah Tiba, Perhatikan Manfaat dan Bahayanya yang Perlu Diketahui

• Durian Tawing Jadi Rebutan hingga Gorontalo, Diborong Rp 22 Juta Berbuah di Pohon Berusia 350 Tahun

Yah, buah ini memiliki kulit luar yang keras dan berduri, sehingga sulit untuk diketahui apakah daging buahnya bagus atau tidak.

Oleh sebab itu, penting untuk memilah mana durian yang mantap untuk disantap.

Beberapa pedagang menjual durian siap santap, tapi ada pula yang menjual secara utuh (belum dibuka).

Dipercaya durian akan lebih nikmat jika disantap sesaat setelah dibelah kulitnya.

Jangan sampai salah pilih atau bahkan tertipu oleh penjual.

Maksud hati ingin menikmati buah yang dicap sebagai The King of Fruits, malah jadi apes karena ternyata setelah dibuka, isi dagingnya tipis dan rasanya kurang manis.

Dihimpun dari berbagai sumber, simak cara memilih durian yang dagingnya matang dan manis berikut ini:

1. Hindari Menilai dari Warnanya

Matang tidaknya durian tidak bisa hanya dilihat dari warnanya saja.

Tidak selamanya durian yang kulitnya berwarna kuning akan lebih matang dan manis dari yang berwarna hijau.

Bisa saja itu memang warna khas dari jenis durian tertentu.

Ada tiga warna durian yang biasa ditemui, yakni hijau, kuning, dan cokelat.

Percayalah, warna kulit durian tidak akan mempengaruhi rasa dan kualitas daging buahnya.

2. Pilih yang Berbentuk Bulat

Jika ingin memperoleh daging buah durian yang berjumlah banyak, pilihlah yang bentuknya paling mendekati bulat.

Buah yang berbentuk lonjong biasanya memiliki daging yang lebih sedikit.

3. Bandingkan Beratnya

Setelah memilih yang paling bulat, cobalah angkat durian tersebut.

Bandingkan berat durian satu dengan yang lainnya.

Jangan berpikir bahwa buah yang lebih berat itu menandakan isinya banyak.

Buah yang lebih ringan justru pertanda bahwa isinya matang dan lebih banyak dagingnya.

Asumsinya, buah yang lebih berat berarti bijinya besar, bukan dagingnya.

Lebih besarnya biji menandakan daging buahnya semakin tipis.

4. Cium Aroma Durian

Mencium aroma durian ini merupakan cara sederhana dan banyak dilakukan oleh banyak orang.

Tidak perlu membelah durian untuk mencium aromanya.

Cukup angkat buah durian yang belum terbuka, kemudian dekatkan ke hidung,

Durian yang berkualitas baik akan menebarkan aroma harum yang sangat khas.

Aroma harum ini mengindikasikan daging yang kuning dan manis.

5. Dengarkan Bunyinya

Ciri-ciri durian yang matang bisa dilihat melalui bunyinya.

Ketuk-ketuklah durian dan dengarkan baik-baik bunyinya.

Durian yang matang akan berbunyi seperti berat dan teredam.

Sementara jika bunyinya terdengar seperti berongga, bisa jadi durian tersebut sudah tidak segar lagi.

Jika takut terkena duri saat mengetuk, mintalah penjual untuk mengetuk duriannya, lalu dengar dengan cermat bunyinya.

6. Cek Ukuran Tangkai

Lihat bagian atas durian, tepatnya di bagian tangkai.

Siapa sangka tangkai bisa jadi petunjuk matang tidaknya buah durian.

Jika tangkai kering dan tidak bergetah, berarti durian sudah lama diambil dari pohonnya.

Pilih pula durian yang tangkainya tebal dan pendek karena itu adalah indikasi daging buah yang tebal dan banyak.

Sebaliknya, jika tangkai ramping dan panjang, bisa jadi daging di dalamnya hanya sedikit dan tidak terlalu tebal.

7. Perhatikan Bentuk Durinya

Tidak hanya ukuran tangkai, bentuk duri pun punya pengaruh terhadap rasa dan kematangan durian.

Pilih yang durinya pendek dan jarang, karena dipercaya rasanya akan lebih manis daripada yang berduri panjang dan rapat.

(TribunStyle.com/Panggayuh Gigih)

Artikel ini telah tayang di Tribunstyle.com dengan judul “https://style.tribunnews.com/2020/01/14/7-cara-jitu-memilih-durian-yang-manis-dan-mantap-jangan-tertipu-iming-iming-penjual?"