Tiga Kuliner Mie di Makassar yang Wajib Dicoba, Ada yang Membuat Mulut Memerah

MAKASSAR, TRIBUN-TIMUR.COM - Olahan mie di Kota Makassar seolah tak pernah ada habisnya.

Kuliner dengan bahan dasar mie asal Makassar yang selama ini banyak dikenal seperti, mie kering, mie bakso, mie, pangsit, dan soto mie.

Namun masih ada lagi olahan makanan berbahan dasar mie yang patut Anda coba jika berkunjung ke Kota Makassar.

Berikut tiga olahan mie yang bisa membuat Anda ketagihan:

1. Mie Naga

Namanya memang agak unik ya. Mie Naga. Namun jangan membayangkan bentuk mienya seperti naga.

Dinamakan Mie Naga, karena rasa pedisnya yang bisa membuat mulut memerah karena kepedisan. Ini juga sekaligus menjadi keunikan tersendiri kuliner ini. Pedasnya dahsyat membahana.

Tampilan hidangannya secara sekilas tidak berbeda dengan mie goreng pada umumnya. Tapi rasa pedasnya sungguh istimewa.

Citarasa dari bumbu rempah-rempahnya dijamin membuat lidahmu tak berhenti goyang. Tambahan topping berupa potongan daging ayam membuat hidangan ini semakin nikmat.

2. Mie Ayam Mas Jenggot

Jika sempat datang ke Makassar, mengunjungi rumah makan Mie Ayam Mas Jenggot wajib dimasukkan dalam daftar wisata kuliner Anda.

Mie ayam yang satu ini menjadi salah satu wisata kuliner jagoan di Makassar. Proses memasaknya mengedepankan kualitas, sehingga kuliner ini terjamin kelezatannya. Hal spesial lainnya adalah sajian daging tanpa tulangnya.

Selain itu terdapat juga tambahan lain seperti jamur dan juga bakso. Lokasinya di Daeng Tata Raya No 25A, Makassar.

3. Mie Hengky

Mie Hengky adalah salah satu kuliner yang telah melegenda di Kota Makassar. Lokasinya di Jl Nusantara, No 354, Makassar.

Mie ini mempunyai ciri khas yaitu pada mie yang disajikannya adalah mie kering Makassar. Mie kering Makassar sendiri merupakan sebuah olahan mie yang mempunyai rasa lezat.

Sajian mie ini biasanya disajikan dengan irisan daging ayam, cumi/udang, hati dan jamur yang tentu menambah daya lezat yang menggoda selera.(*/tribun-timur.com)