Tribun Wiki
TRIBUNWIKI: Profil Pimpinan Koi Japanese Restaurant Yusriadi Yusran, Berawal dari Waiter
Belasan tahun bergelut di dunia kuliner Adi telah merasakan berbagai suka duka.
Penulis: Nur Fajriani R | Editor: Ina Maharani
lihat foto
Dua tahun di Banquet, Sunachi restoran dibuka pihak Claro pada tahun 2008.
Posisi Adi di Sunachi sebagai waiter kala itu.
“Di Sunachi awalnya saya sebagai waiter kemudian diangkat menjadi capten, selanjutnya promosi jadi supervisor,” katanya.
Sejak 2008 hingga 2018, Adi setia mengelola Sunachi.
Pada tahun 2018 akhir, Adi pun dipindahkan ke Koi Japanese Restaurant dengan menyandang status sebagai assistant outlet manager.
“Alhamdulillah dari waiter saya diberikan kepercayaan menjadi asisten manajer,” katanya.
Belasan tahun bergelut di dunia kuliner Adi telah merasakan berbagai suka duka.
“Terjun ke dunia kuliner itu tentunya kita harus siap ketemu banyak orang. Artinya saya harus berhadapan dengan berbagai karakter setiap hari,” ujarnya.
Adi mengaku pernah mendapati pelanggan yang sangat friendly, bahkan ia sering diajak makan bersama dalam satu meja.
“Kalau ketemu pelanggan yang karakternya friendly saya jadi bersemangat kembali untuk bekerja,”katanya.
Saat ini Adi telah memiliki dua orang anak yakni Muh Daffa Alfarisi dan Khanza Qonita dengan pasangannya Agusriyanti.
Biodata
Nama lengkap: Yusriadi Yusran
Panggilan: Adi
Tempat, tanggal lahir: Ujung Pandang, 24 Agustus 1986
