Resep Opor Ayam untuk Menu Lebaran Idul Fitri 1440 H/2019, Enak dengan Ketupat

TRIBUN-TIMUR.COM - Berikut resep Opor Ayam untuk menu lebaran Idul Fitri 1440 H/2019, enak.

Mau masak apa untuk menu lebaran Idul Fitri 1440 H/2019 di rumah?

Yuk, bikin Opor Ayam enak.

Berikut resep Opor Ayam untuk menu lebaran Idul Fitri 1440 H/2019.

Hari Raya Idul Fitri 2019 tinggal menunggu hitungan jam.

Momen Lebaran memang paling tepat dijadikan momen berkumpulnya keluarga besar.

Satu menu yang tidak pernah luput di momen lebaran adalah Opor Ayam dan ketupat.

Namun, masakan Opor Ayam merupakan makanan olahan santan yang rawan mengental saat dingin dan mudah basi.

Ternyata ada tips yang sering dilewatkan agar membuat Opor Ayam tidak mengental saat dingin dan mudah basi.

Kuah Opor Ayam mudah mengental karena ada gelantin dalam tulang ayam.

Semakin lama dimasak, gelantin pada ayam akan semakin banyak keluar.

Hal ini membuat Opor Ayam semakin mengental terlebih saat dingin.

Kuah Opor Ayam jadi makin mudah mengental juga karena menggunakan santan di dalamnya.

Dikutip dari sajiansedap.grid.id, supaya Opor Ayam tidak mudah mengental, cukup tidak melewatkan satu langkah.

Caranya, goreng dulu ayam sebelum diolah.