Nasi Santan Kuliner Khas Selayar, Wajib Coba!

Kuliner ini wajib kamu coba saat sedang berkunjung saat sedang berkunjung ke Selayar.

Nasi Santan Kuliner Khas Selayar, Wajib Coba!
Tribun/Nur Fajriani
nasi santan dan ikan bakar 

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Setiap daerah memiliki kuliner khas masing-masing.

Seperti Kabupaten Kepulauan Selayar yang memiliki makanan khas yakni nasi santan.

Kuliner ini wajib kamu coba saat sedang berkunjung saat sedang berkunjung ke Selayar.

Nasi Santan merupakan perpaduan nasi dan santan. Rasanya yang gurih tentunya menggungah selera. Apalagi jika dipadukan lauk.

Masyarakat Selayar yang menjadikan Ikan Bakar sebagai lauk yang pas untuk dipadukan bersama Nasi Santan ini.

Kemudian ditambahkan sambal cobe-cobe.

Cara Memasak

Menurut warga Desa Bontosunggu Selayar Irmayati menjelaskan kepada Wartawan Tribun Timur, Jumat (22/3/2019) cara memasak kuliner khas tersebut.

“Kalau nasi santan itu orang Selayar banyakin santannya. Jadi misalnya nasi satu liter santannya juga satu buah kelapa yang diparut lalu diambil santannya,” katanya.

Lebih lanjut ia mengatakan agar lebih terasa gurih dan kenyal dapat setiap satu liter beras dapat ditambahkan satu genggam beras ketan putih.

Halaman
12
Penulis: Nur Fajriani R
Editor: Ina Maharani
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved