Dulu Jago Balap, Ini Alasan Istri Subhan Aksa, Alexandra Asmasoebrata, Buka Restoran di Makassar

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Salah satu founder Restoran Nebu, Alexandra Asmasoebrata, menuturkan alasan utama menghadirkan Poke Bowl sebagai menu andalan di restoran ini.

"Ini sebenarnya sudah popular di seluruh dunia dan juga di kota-kota besar Indonesia. Namun saya melihat di Makassar belum ada, makanya saya dan yang lainnya berpikir kenapa tidak kita coba hadirkan di Makassar kan, secara kita tahu di sini itu banyak ikannya," katanya di acara grand opening Restoran Nebu MaRI, Rabu (27/2/2019).

"Sebelumnya juga aku dan teman-teman saat itu dari Jakarta main di salah satu pulau di Makassar, terus di sana banyak ikannya kan makanya kita coba membuat hal baru dengan cara bersihkan ikannya, bela lalu dimakan pakai saus crime dan spicy dan ternyata enak banget," lanjutnya.

Selain itu istri Subhan Aksa ini mengatakan, saat ini susah menemukan makanan yang sehat dan juga enak.

Maka dari itu hadirnya Restoran Nebu dengan varian menu dijamin enak serta sehat dapat menjadi pilihan masyarakat.

Ibu dari satu anak ini mengaku sebelumnya telah terjun ke bisnis kuliner.

"2013, aku pernah buka restoran di salah satu mal di Jakarta. Tetapi bukan aku yang jalanin jadi kurang dapat feelnya kurang dapat," ujarnya.

Hingga akhirnya tutup dengan alasan ia tidak fokus mengurusi restorannya karena masih aktif sebagai pebalap Indonesia saat itu.

"Aku kan sibuk balapan, jadi nggak enak aja gitu rasanya cuman modalin aja tetapi bukan aku yang jalankan," tuturnya.

Ikut suami tinggal di Makassar, ia mengaku akan konsen pada bisnis kulinernya ini.

"Yah terjun ke bisnis kuliner ini memang sangat didukung suami. Bahkan sekarang lagi ketemu teman-teman media, suami yang jagain anak jadinya saling mendukunglah pokoknya," katanya.

Alexandra Asmasoebrata menambahkan, setahun ini fokusnya hanya mengurus anak, suami dan juga bisnis kuliner.

"Fokus dulu lah, anakku masih kecil soalnya. Setahun lagi lah kembali balapan lagi soalnya passion aku memang sudah di situ," tuturya.

Sebelum menikah dengan Subhan Aksa, Alexandra Asmasoebrata dikenal sebagai salah satu pebalap wanita andal Tanah Air. (*)

Laporan wartawan tribun-timur.com @umhaconcit dari Makassar

Jangan Lupa Subscribe Channel Youtube Tribun Timur :

Follow juga akun instagram tribun-timur.com: