Ini Aneka Kuliner yang Cocok di Musim Hujan, Seperti Sekarang Ini? Angela Candra Pilih Coto Makassar

Laporan Wartawan Tribun Timur, Sukmawati Ibrahim

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Hujan mulai mengguyur kota Makassar sejak awal November 2018.

Yup, musim hujan telah tiba setelah beberapa bulan ini Makassar dan juga seluruh kabupaten/kota di Provinsi Sulawesi Selatan (Sulsel) ini dilanda kemarau panjang.

Selain harus menyiapkan jaket, mantel dan sebagainya tentu kita perlu memikirkan kuliner apa yang cocok di cuaca dingin ini.

Baca: Fakta atau Mitos Sih, Susu Bikin Gemuk? Ini Kata Putri Aurelyo Serta Pendapat Ahli dari IDI Makassar

Baca: Sudjiwo Tedjo Blak-blakan Ungkap Alasan Takut Kritik Jokowi, Beda Saat SBY Presiden!

Seperti yang dikatakan siswi Sekolah Menengah Atas Negeri (SMAN) 2 Makassar atau Smada, Angela Candra.

Menurut perempuan 16 tahun ini, Coto Makassar merupakan menu tepat saat musim hujan.

"Saat musim hujan, enaknya makan yang berkuah dan hangat kan guys," katanya pada tribun-timur.com, Rabu (7/11/2018).

Pemilik akun Instagram @Angelachandra melanjutkan, menikmati Coto Makassar dengan sambel, jeruk nipis serta ketupat akan sangat cocok dengan cuaca dingin.

Baca: Menteri Sosial Ajak Generasi Milenial Makassar Jaga Martabat Bangsa

Baca: Fakta atau Mitos Sih, Susu Bikin Gemuk? Ini Kata Putri Aurelyo Serta Pendapat Ahli dari IDI Makassar

"Coto Makassar akan terasa nikmat kalau dimakan ramai-ramai dengan keluarga atau teman," tuturnya.

Coto Makassar berbahan dasar daging sapi, ditambah dengan jeroan sapi, berupa paru, hati, usus, jantung, dan babat.

Sementara bumbu kuahnya merupakan perpaduan sejumlah rempah-rempah dan gilingan kacang tanah yang sudah digoreng.

Enak tidaknya hidangan ini memang sangat bergantung pada bumbu kuahnya. (*)

Biodata

Angela Candra (16 tahun)
@Angelachandra
Followers:2161
Hobi:Menyanyi
Cita-cita:Jurnalis/Presenter
SMAN 2 Makassar

Lebih dekat dengan Tribun Timur, subscribe channel YouTube kami:

Follow juga akun instagram official kami: