Yuk Nongkrong di Panbakers Latimojong, Ini Menu Istimewanya

Laporan Wartawan Tribun Timur, Nurul Adha Islamiah 

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Industri kuliner terus menunjukkan pertumbuhan pesat di kota Makassar. 

Khusus bagi pecinta kuliner, hunting makanan dengan cita rasa unik mungkin sudah biasa. 

Namun, bagaimana dengan kafe berkonsep unik dengan olahan menu yang berbeda dengan sebelumnya? 

Tak perlu bingung, para pecinta kuliner dapat menjajal olahan makanan yang lezat, memanjakan lidah, unik dan dapat dinikmati beramai-ramai di Panbakers. 

Outlet kafe ini belum lama  beroperasi di Jl Gunung Latimojong, Makassar, sebelah selatan RM Dinar.

Panbakers merupakan salah satu unit bisnis Merindco yang membawahi beberapa member diantaranya Numericca, Kyouchi dan New Dinar. 

Mengusung konsep Casual Dining. Yaitu menghadirkan tempat yang lebih luas, nyaman dan berkesan santai. Bisa juga berarti restoran yang lapang memberikan kesan nyaman untuk menghabiskan waktu bersama teman atau keluarga.

Dipaparkan General Manager Panbakers, Alexander Shevalovelle, Casual dining memiliki makna turunan yang beragam. 

"Casual dining jika kita jabarkan makna turunannya banyak. Bisa berarti formal, resmi, berstruktur, tatanan course lebih lengkap yang dipadukan dengan konsep santai dan laiknya sebuah rumah. Kami ingin mengajak pengunjung merasakan seolah berada di rumah," tuturnya. 

Ketika Tribun Timur menyambangi Panbakers beberapa waktu yang lalu, ada seorang wanita yang menyambut dengan ramah dan hangat di balik pintu. Sembari menyapa dan mempersilakan masuk. "Berapa orang bu? Mari saya antar", sapanya. 

Konsep Casual Dining sangat terasa ketika menginjakkan kaki di lantai 1 Panbakers. Di bagian tengah ada Centre Point yaitu tempat dimana dessert dan minuman diracik. Boleh dibilang pengunjung dapat menyaksikan aksi para barista meracik kopi atau chef menyiapkan hidangan (live cooking). 

Soal desain interior, pengelola Panbakers mengusung tema industrial building. Tergambar pada pemilihan perabotan, sofa, dan berbagai pemilihan ornamen yang melengkapi kafe yang buka hingga tengah malam ini. 

Jajaran rapi sofa dipadukan dengan meja kursi berbahan dasar kayu dan besi tampak sedap dipandang.

Panbakers di Living Plaza Pettarani dan Gunung Latimojong memiliki perbedaan lho. Salah satunya penambahan konsep dan perluasan ruangan yang dapat menampung hingga 200 pengunjung. 

Salah satu keunggulan outlet terbaru Panbakers ini adalah late night buat nongkrong. Khususnya buat anak muda. Memanfaatkan momentum masa-masa opening, pihak Panbakers menawarkan mocktail welcoming drink (minuman selamat datang) kepada pengunjung yang datang pukul 23.00 Wita. 

"Jika siang hari Panbakers sangat cocok buat orang kantoran, kalangan pengusaha dan segmen keluarga buat makan siang,malamnya sangat recommended anak-anak muda yang hobi nongkrong," jelas Ale. 

Ia menambahkan, suasana semakin terasa seru dengan kehadiran disk jockey (DJ) yang memeriahkan malam dengan gemerlap cahaya lampu dan lilin di sekitar restoran. 

"Tamu nyaman dan betah makan, minum, nyantai, nongkrong, dan mendengarkan musik serta menikmati penampilan DJ. Proses meracik minumanpun sangat terbuka," paparnya.

Soal menu, Anda tak perlu khawatir. Sesuai dengan konsepnya, Panbakers menghadirkan ragam makanan bercita Western dan Eropa. Sisanya merupakan perpaduan Asian dan Indonesia. 

Tak tanggung-tanggung, sekitar 190 menu makanan dan minuman dihadirkan untuk memanjakan pengunjung. Mulai appetizer, main course, dessert, salad, cake, ragam, minuman kopi, cocktail hingga mocktail.

Banderol harganya pun tak mahal. Mulai Rp 75 ribu - Rp 150 ribu per orang.

Menu favorit yang paling favorit yaitu Double Entrecote 600 gram dibanderol seharga Rp 600 ribu. Cocok untuk dinikmati beramai-ramai bersama teman. Terdiri atas slice of siloin steak, Australian grain feed, wagyu khas Australia dengan dua bagian yang dilengkapi saos. (nurul adha islamiah) 

Punya Privat Room

Daya tarik lainnya yang dihadirkan Panbakers adalah Privat Room di lantai dua berkapasitas 20 orang.

Privat room ini bisa jadi pilihan untuk Anda yang ingin menggelar acara arisan, acara ulangtahun, gathering dan acara sosial lainnya bersama teman-teman dan keluarga.

Ruangan lantai dua Panbakers dapat menampung hingga 50 orang. Seperti di lantai satu, desain interior di lantai dua juga kental dengan ornamen berkonsep industrial. 

Mulai dari penataan jendela, penambahan aksesori padi dan ragam tanaman lainnya. (*)

Daftar menu (diantaranya) :
Minuman favorit
Summer passion
Campuran jus buah asli

For Share
Lychee Blushed Rp 88 ribu
Tropical Mango Rp 89 ribu
Summer Passion Fruit Rp 85 ribu
Panbaker's Coxo Fruity Rp 85 ribu

Makanan:

Double Entrecote 600 gram Rp 600 ribu
Panbaker's Grilled Chicken Rp 69 ribu
Short Ribs Rp 165 ribu
Sop buntut Rp 89 ribu
Nasi sate lilit bali Rp 45 ribu
Nasi ayam penyet Rp 45 ribu
Salmon lodeh Rp 78 ribu
Choco volcano Rp 52 ribu
Black crunch choco Rp 55 ribu