Siswi SMA 15 Makassar Ini Doyan Pempek Palembang, Rasanya Enak Banget

Laporan Wartawan Tribun Timur, Sukmawati Ibrahim

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR--Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut lalu dicampur dengan kanji.

Serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam.

Sebenarnya sulit untuk mengatakan bahwa penganan pempek pusatnya adalah di Palembang karena hampir semua daerah di Sumatra Selatan memproduksinya.

Baca: Tak Bisa ke Lain Hati, Nur Fitrah Tetap Jatuh Cinta dengan Coto Makassar

Tetapi sejak dulu memang sudah dikenal dengan pempek Palembang.

Banyak banget orang yang doyan makanan ini, bahkan menjadikannya sebagai kuliner favorit.

Salah satunya cewek SMAN 15 Makassar, Anike Yuni Mulyaningrum.

Baca: Siswi Mamuju Ini Susah Move On dari Coto Makassar, Enak Banget Soalnya

"Suka banget kulineran, bisa dibilang sudah menjadi kebiasaan rutin sih," ujar perempuan yang bercita-cita jadi designer pada tribun-timur.com, Jumat (14/4/2017).

"Kalau yang paling aku cuma tuh pempek Palembang, rasanya tuh enak banget," jawab anak dari pasangan Asri Sanusi dan Farida Rahayu.

"Kenyal, enak dan mantap deh pokoknya," lanjutnya. (*)