Resep Cloud Sandwich, Pas untuk Sarapan Anda

TRIBUN-TIMUR.COM -Tekstur roti ini sangat lembut dan ringan. Menggigitnya serasa mencicipi awan.

Tak heran jika makanan ini dinamakan cloud bread/sandwich.

Sajikan dengan isian daging dan sayuran. Cantik, lembut dan lezat dalam satu gigitan.

Mau mencobanya untuk sarapan? Yuk catat dan coba resepnya.

Bahan-bahan:
3 putih telur
1/4 sendok teh cream of tartar
3 kuning telur
100 gram cream cheese, lembutkan
1 sendok makan gula pasir halus

Bahan Pelengkap:
3 lembar beef bacon, tumis sebentar
4 buah tomat ceri, potong-potong
4 lembar smoked cheese
4 lembar letus, sobek-sobek

Cara membuat Cloud Sandwich:
1. Kocok putih telur, gula pasir, dan cream of tartar sampai mengembang. Sisihkan.
2. Aduk rata kuning telur dan cream cheese sampai lembut.
3. Masukkan putih telur ke dalam campuran cream cheese sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Sendokkan di atas loyang yang dialas silpat. Bentuk kotak pipih.
5. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 22 menit sampai kecokelatan.
6. Ambil satu roti. Beri pelengkap. Tutup dengan roti lain. Tutup lagi dengan pelengkap. Tutup dengan roti.

Untuk 4 porsi. (Sajian Sedap)