Wisata Sulsel

Sensasi Top Request Terang Bulan Gulung, Cokelat Kacangnya Terasa di Lidah

Begitu masuk mulut, tak hanya potongan Silver Queen atau cokelat kacang jumlah royal yang terasa di lidah.

Sensasi Top Request Terang Bulan Gulung, Cokelat Kacangnya Terasa di Lidah - terb1_20160910_143338.jpg
TRIBUN TIMUR/NURUL ADHA ISLAMIAH
Sebuah trank (terang) bulan gulung tersaji di sebuah gerobak bernama Terbulicious yang merupakan singkatan dari Trank Bulan Delicious. Terbulicious merupakan trank bulan premium yang hadir di Jl Kakatua, depan Alfamidi Coto Gagak.
Sensasi Top Request Terang Bulan Gulung, Cokelat Kacangnya Terasa di Lidah - terb3t_20160910_143635.jpg
TRIBUN TIMUR/NURUL ADHA ISLAMIAH
Sebuah trank (terang) bulan gulung tersaji di sebuah gerobak bernama Terbulicious yang merupakan singkatan dari Trank Bulan Delicious. Terbulicious merupakan trank bulan premium yang hadir di Jl Kakatua, depan Alfamidi Coto Gagak.
Sensasi Top Request Terang Bulan Gulung, Cokelat Kacangnya Terasa di Lidah - terb3t_20160910_143658.jpg
TRIBUN TIMUR/NURUL ADHA ISLAMIAH
Sebuah trank (terang) bulan gulung tersaji di sebuah gerobak bernama Terbulicious yang merupakan singkatan dari Trank Bulan Delicious. Terbulicious merupakan trank bulan premium yang hadir di Jl Kakatua, depan Alfamidi Coto Gagak.

Laporan Wartawan Tribun Timur, Nurul Adha Islamiah

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Sebuah trank (terang) bulan gulung tersaji di sebuah gerobak bernama Terbulicious yang merupakan singkatan dari Trank Bulan Delicious.

Dengan warnanya yang kemerahan, dikenal dengan istilah red velvet. Begitu masuk mulut, tak hanya potongan Silver Queen atau cokelat kacang jumlah royal yang terasa di lidah.

Adonan martabak yang dicampur bubuk red velvet membawa sensasi rasa yang manis, membaur sempurna di lidah penikmatnya.

Terbulicious merupakan trank bulan premium yang hadir di Jl Kakatua, depan Alfamidi Coto Gagak.

'Kekinian', begitu generasi sekarang menyebut hal-hal yang mengikuti perkembangan zaman. Trank bulan ini menghadirkan delapan rasa premium. Mulai ovomaltine, toblerone, silver queen, nutella, skippy serta greentea.

Owner Terbulicious Andi Muhammad Asyik mulai tertarik berbisnis olahan kuliner ini sejak lima bulan lalu. Ia menyasar remaja-dewasa sebagai segmen pasarnya.

"Alasan memilih terang bulan sebagai bisnis karena pasarnya sudah ada di Makassar. Saya lihat semua serba kekinian, jadi mesti mengubah konsep terang bulan," kata Asyik.

Kata dia, kekuatannya bukan hanya pada topping, tapi adonan. Adonan yang dibuat khusus masih bagus dan enak meski baru dimakan keesokan harinya.

Terang bulan yang ditawarkannya terdiri atas tiga jenis rasa yakni Genre yang mencakup original, pandan, blackforest, mocca, red velvet, dan greet tea seharga Rp 20 ribu. Untuk jenis Modern School dengan topping "kekinian" mencakup ovomaltine, kitkat greentea, nutella, toblerone, oreo, silverqueen dan lainnya mulai harga Rp 30 ribu.

Dan yang terakhir adalah Top Request 8 rasa seharga Rp 90 ribu yang merupakan perpaduan rasa dari kedua genre sebelumnya.

"Saya menamai genre sebagai pengganti jenis rasa karena kecintaan pada dunia musik. Bahkan untuk daftar menu saya namai dengan istilah Playlist," kata pemilik sapaan Achi.

Salah satu produknya yang paling dicari adalah terang bulan gulung. Untuk tipe ini, hanya bisa memesan dua rasa. Pasalnya, rasa tersebut akan berbaur satu sama lain dalam sebuah gulungan. Harganya pun mulai Rp 20 ribu.

Terbulicious buka mulai pukul 18.00-22.00 Wita. Tak begitu sulit ditemui, letaknya yang berhadapan dengan Coto Gagak, dengan gerobak warna kuningnya memungkinkan para pelanggan mudah menemuinya. (*)

Penulis: Nurul Adha Islamiah
Editor: Suryana Anas
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2019 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved