Kemendes Jajaki Salak Pinrang Jadi Dodol dan Keripik
Hari ini, Senin (20/6/2016), dua utusan Kemendes-PDTT RI ke Pinrang untuk memantau salak khas daerah ini.
Laporan Wartawan TribunPinrang.com, Hery Syahrullah
TRIBUNPINRANG.COM, MAKASSAR - Kementerian Desa Pembangunan Daerah Tertinggal dan Transmigrasi (Kemendes-PDTT) RI kepincut salak Pinrang.
Hari ini, Senin (20/6/2016), dua utusan Kemendes-PDTT RI ke Pinrang untuk memantau salak khas daerah ini.
Anggota Fraksi PKB DPRD Pinrang, Alimuddin Budung, nginap di Makassar, untuk menjemput utusan kemendes-PDTT di Bandara Internasional Sultan Hasanuddin Makassar di Mandai, Maros, selanjutnya mendampingi ke sentra salak di Pinrang.
“Insya Allah rombongan Kemendes-PDTT tiba berangkat dari Jakarta pukul 15.30 WIB. Setelah buka puasa di bandara, kami langsung ke Pinrang,” kata Alimuddin di Makassar, Minggu (19/6/2016) tengah malam.
Menurut Ketua PKB Pinrang itu, salak Pinrang akan disulap menjadi dodol dan keripik. “Pinrang salah satu penghasil salak terbaik di Sulsel. Sayang kalau hanya sekadar dimakan begitu saja dan dijual tanpa diolah terlebih dahulu. Kami sangat bersyukur atas inisiatif membuat pabrik dodol dan keripik salak di Pinrang,” jelas Alimuddin.(*)