Lezatnya Bakso Granat Rica Pedas di Pangkep, Legit Semangkok, Bupati Pun Jatuh Cinta
Berbagai kalangan jatuh cinta pada bakso ini.
Penulis: Munjiyah Dirga Ghazali | Editor: Ilham Mangenre
TRIBUNPANGKEP.COM, PANGKAJENE- Bakso seukuran bola pingpong, biasa. Di Kecamatan Pengkejene, Kabupaten Pangkep, ada bakso khas yang ukurannya sepenuh mangkok.
Rasanya pun selangit, legit di lidah.
Namanya: Bakso Granat Rica Pedas.
Produk rumah makan bernama Warung Jawa Solo.
Bakso jumbo ini berisi giling rica-rica dan lombok pedas serta telur matang.
Cara membuatnya tak jauh beda resep bakso pada umumnya.
Yang membedakan adalah kuahnya, khas Warung Jawa Solo.
Pertama dicicipi, kuah serasa kuah coto.
Lama-lama, rasanya tetaplah khas Bakso Granat Rica Pedas.
Pemilik warung, Yeni (33), mengatakan, tidak sedikit penggemar baksonya itu.
"Tiap hari saya giling daging sapi 30 kilo, perhari saya buat 150 porsi dan alhamdulillah habis," kata Yeni saat meladeni tribunpangkep mencicipi kulinernya itu, Jumat (6/5/2016) siang.
Berbagai kalangan jatuh cinta pada bakso ini.
"Pak Bupati Pangkep alhamdulillah pernah makan di sini dan suka, begitu pun pejabat SKPD Pangkep dan Anggota DPRD Pangkep juga sering makan di sini," ujarnya.
Peminat banyak, padahal warung Yeni belum seumur jagung di Pangkep.
"Ini baru sebulan saya buka dan kreasi sendiri, saya berfikir saya mau coba buat bakso yang tidak lazim di Pangkep dan alhamdulillah banyak anak pelajar juga yang suka," katanya.
Harga per porsi Rp 25 ribu.
Satu porsi bisa disantap untuk tiga orang lho!
Berminat? datanglah ke Jl Mangga Blok B No. 8 Ruko Palampang, Kecamatan Pangkajene, Kabupaten Pangkep, Sulawesi Selatan.
Di mana itu?
Gini, tanya: rumah jabatan bupati Pangkep?
Depan rujab, ada spanduk Warung Jawa Solo melambai-lambai, tinggal nyeberang jalan aja, dapat.
Sampai ketemu Bakso Bu Yeni. (*)
