Buah Salak Ternyata Baik Untuk Diet dan Ibu Hamil

TRIBUNWAJO.COM - Tanaman salak mempunyai nama latin Sallaca Edulis. Buah salak mudah ditemukan di daerah mana saja di Indonesia dan selalu tersedia di pasaran karena tanaman salak jika berbuah hampir tidak mengenal musim.

Rasa buah umumnya manis agak sepat.

Banyak nutrisi yang dikandung dalam buah salak seperti kalsium, saponin, tanin dan kalsium.

Bagian yang bisa dimakan pada buah salak sekitar 50% dan setiap 100 gram buah salak mengandung Protein 0,40 g, Kalori 77kal, Karbohidrat 20,9 g, Kalsium 28mg, Fosfor 18mg, Zat Besi 4,2mg Vitamin B 0,04mg, Vitamin C 2mg, dan Air 750 mg.

Buah salak juga mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan secara keseluruhan.

Manfaat buah salak memang baik untuk tubuh seperti yang dikutip dari manfaat.co.id:

1. Pengobatan mata

Buah salak ternyata juga mengandung betakaroten, yaitu senyawa yang diketahui efektif untuk menjaga dan memelihara kesehatan mata.

Dari hasil penelitian menyebutkan, bahwa kandungan betakaroten dalam buah salak lebih besar 5,5 kali daripada yang terdapat dalam buah mangga, dan 5 kali lebih besar daripada dari buah semangka.

Sementara yang paling banyak dikenal baik bagi kesehatan mata adalah umbi wortel.

Namun jika suatu hari Anda bosan dengan jus wortel, maka Anda dapat menggantinya dengan membuat jus salak untuk menjaga kesehatan mata.

2. Obat Diare

Buah salak mengandung Tanninyang berguna untuk obat anti diare.

Tidak ada salahnya untuk mencoba pengobatan alami.

Dengan mengkonsumsi salak secara signifikan dapat membantu untuk menghilangkan penyakit diare.

3. Program Diet

Buah salak sangat baik untuk membantu program diet, itu karena buah salak terdiri dari nutrisi dan juga fitonutrien yang mungkin dapat membantu rutinitas diet.

Selain itu, dalam salak buah terdiri dari vitamin C, tanin dan juga serat.

Dan ingat bahwa serat dapat dengan mudah memberikan rasa kenyang karena butuh waktu untuk diserap oleh usus.

4. Baik untuk Otak

Salak diakui sebagai salah satu dari beberapa buah yang sangat kaya akan Kalium dan juga Pektin, yang bermanfaat bagi otak.

Kalium adalah senyawa yang bermanfaat untuk sistem saraf otonom (SSO), yaitu yang merupakan pengendali detak jantung, meningkatkan fungsi otak, dan proses fisiologi tubuh yang penting lainnya.

5. Baik untuk Perut

Salak terdiri dari saponin, betakaroten, tannin, flavonoid dan kalsium itulah alasan salak memiliki manfaat kesehatan untuk sistem tubuh.

Tannin sebenarnya anti diare, oleh karena salak dapat membuat perut longgar, sehingga cukup baik juga untuk pencernaan perut.

Tips terbaik adalah mengkonsumsi salak menggunakan kulit tipisnya, yang bisa menghindari sembelit.

6. Mencegah pertumbuhan kanker

Buah ini juga kaya antioksidan yang dapat mencegah tumbuh-kembang sel kanker penyebab kanker.

7. Baik Bagi Ibu Hamil

Wanita hamil harus sangat memilih jenis makanan yang baik kesehatan dirinya dan calon bayinya, sehingga memilih makanan yang sehat harus menjadi prioritas.

Salak baik bagi ibu hamil muda yang mengalami morning sickness.

Rasa mual yang sering kali dapat diatasi dangan mengkonsumsi salak.

Namun jangan pula berlebihan memakannya, harus pula diseimbangi dengan makanan yang kaya protein seperti kacang-kacangan.(*)