Ini Kue Khas Kesukaan Wakil Bupati Pangkep, "Apalagi Kalau Panas"
Syahban mengaku paling suka Putu Cangkir yang hot.
Penulis: Munjiyah Dirga Ghazali | Editor: Ilham Mangenre
TRIBUNPANGKEP.COMPANGKAJENE- Kue khas Bugis-Makassar, Putu Cankir, menu kesukaan Wakil Bupati Pangkep Syahban Sammana.
"Kalau putu cangkiri (putu cangkir) biar berapa juga kalau lagi mau dan kalau tidak ada saya suruh anak-anakku carikan ka," kata Syahban kepada tribunpangkep di Pangkajene, Senin (29/2/2016).
Syahban mengaku paling suka Putu Cangkir yang hot.
"Kalau panas-panas terus kelapanya di tengah itu malunra' sekali," ujar Syahban.
Namanya putu cangkir, berbentuk cangkir.
Komposisi kue ini: tepung beras, tepung ketan, parutan kelapa dan gula merah.
Rasanya gurih, agak manis dan legit.
Cara membuat putu cangkir:
-Tepung beras ketan digiling
- Dicampur gula merah
- Aduk hingga merata
- Taburi parutan kelapa
- Selamat menikmati.

