Ada Sekolah Barista di Makassar
Ada tiga sekolah barista di Makassar, yakni Kafeologi.com, Double Shot, dan Kopi Teori
Penulis: Andi Chaerul Fadli | Editor: Suryana Anas
lihat foto
Laporan Wartawan Tribun Timur, Chaerul Fadli
TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Bagi Anda yang berminat menjadi barista atau peracik kopi, jangan khawatir. Kini ada fasilitas pendidikannya di Makassar.
Ada tiga sekolah barista di Makassar, yakni Kafeologi.com, Double Shot, dan Kopi Teori. “Biayanya hampir sama, sekitar Rp 1 juta-Rp 1,5 juta,” ujar ketua Baristahood Community Makassar, Alim Manrapi, Sabtu (14/3/2015).
Yang membedakan, imbuhnya, pada materi pendidikan dan jumlah waktu yang digunakan. Misalnya, Kafeologi mendidik barista selama tiga hari dan Double Shot sekitar 4 hari. Sedangkan, Alim mengatakan, kopi teori mendidik barista muda sekitar satu pekan.
“Dulu cuma tahu diberi resep dan membuatnya. Sekarang, kita belajar membuat racikan sesuai kebutuhan konsumen, seperti untuk anak-anak bahkan ibu hamil,” ujarnya. (*)
![[FULL] Pidato Perpisahan Sri Mulyani seusai Sertijab ke Purbaya Yudhi, Minta Privasinya Dihormati](https://img.youtube.com/vi/ldVpruUf-Gk/mqdefault.jpg)
