Nikmatnya Kuah Kental dan Koya Gratis Soto Ayam Lamongan Cak Har

Laporan wartawan Tribun Timur Ina Maharani

SOTO AYAM merupakan salah satu kuliner Indonesia dengan berbagai ragam cara penyajian.

Jika biasanya soto ayam disantap dengan kuah agak bening, tidak dengan sajian soto ayam Lamongan Cak Har, yang hadiri di Jl Landak Baru no 95a-95b.

Soto ayam di sini disajikan dengan kuah yang kental dengan rasa gurih yang nikmat.

Secara penyajian, soto ini tampak berwarna kuning, dan jika diperhatikan soto ini pun tidak menggunakan tauge sebagai isiannya.

Isinya sebagian besar  suiran daging ayam yang besar-besar,  isi dalam ayam (jika ingin), telur yang udah dipotong kecil, dan bihun.

Salah satu alasan gurih dan nikmatnya sajian soto ini  adalah bubuk koya, seperti yang biasa ditemui di mie instan rasa soto.

Koya merupakan campuran bawang putih goreng yang dilembutkan bersama kerupuk udang.

Nilai plusnya lagi restoran soto ini, koya tersebut bisa dinikmati sesuka hati.

Di setiap meja tersedia bubuk koya untuk ditambahkan di mangkok soto ataupun di piring nasi.

Koya ini gratis. Harga soto tetap Rp 15 ribu per porsinya.

Tak hanya itu, jika haus, minuman yang tersedia pun disajikan dalam gelas super besar. Sehingga tak perlu menambah minuman. Harganya juga tidak mahal.

Segelas besar es teh manis hanya Rp 4.000, jeruk Rp 8.000, dan kelapa Rp 10 ribu. Layak untuk dicoba, baik untuk makan pagi, siang, ataupun malam.(*)