Jelang Ramadan
Dinas Peternakan Maros Gelar Operasi Pasar
Dinas Perikanan Kelautan dan Peternakan Maros menggelar operasi pasar di Pasar Sentral Maros,
Penulis: Mutmainnah | Editor: Muh. Taufik
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/makassar/foto/bank/originals/2026-11-januari-dr-evi.jpg)
MAROS,TRIBUN-TIMUR.COM-Dinas Perikanan Kelautan dan Peternakan Maros menggelar operasi pasar di Pasar Sentral Maros, Kamis (19/7/2012). Operasi yang mengkhususkan memeriksa daging ini dalam rangka mencegah Zoonis atau penyakit ternak yang berpindah pada manusia. Serta mengantisipasi adanya zat pengawet/formalin pada daging dan ayam.
Menurut Kepala Seksi Kesehatan Hewan Dinas Perikanan Kelautan dan Peternakan, Isdarjid Majid, operasi ini demi menjamin ketenangan masyarakat menjelang bulan Ramadan dan tergantung hari pasar. "Operasi ini menjadi kegiatan rutin setiap Kecamatan dan ada penanggungjawab masing masing," jelasnya, usai operasi pasar.
Tim yang terdiri atas 29 orang ini memeriksa setiap daging sapi dan kerbau. Menurut Drh Ujistiany Abidin, daging yang dipasarkan di Pasar Sentral Maros masih tergolong normal. Mayoritas ph asam basah yang terkandung di dalam daging sekitar 5,5-6 ph. (*)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/makassar/foto/bank/originals/2026-11-januari-dr-evi.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/makassar/foto/bank/originals/20260109-Jayadi-Nas.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/makassar/foto/bank/originals/2026-9-JANUARI-GOLKAR-LUTIM.jpg)
:format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/makassar/foto/bank/originals/MUSDA-GOLKAR-SULSEL-Politisi-senior-Golkar-Armin-Mustamin-Toputiri123445.jpg)
