Asesor Kompetensi LSPKI Beberkan Manfaat Sertifikasi Barista

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Asesor Kompetensi Barista dari Lembaga Sertifikasi Profesi Kopi Indonesia (LSPKI), Ismail Basri menjelaskan manfaat barista tersertifikasi melalui LSPKI.

Ismail ditemui tribun-timur.com di Koffie Hood Jl Serigala, Mamajang, Makassar, Minggu (10/2/2019).

Ia mengatakan sertifikat ini akan memudahkan para barista dalam mendapatkan pekerjaan diperusahaan kopi ternama.

"Para barista tentunya akan merasa terfasilitasi dengan adanya sertifikat ini," katanya.

Selain itu, sertifikat ini dapat digunakan untuk menunjang mencari pekerjaan dalam kawasan Asean yang masuk dalam Masyarakat Ekonomi Asean, seperti Brunei, Filipina, Kamboja, Laos, Malaysia, Myanmar, Singapura, Thailand, Vietnam, termasuk Indonesia.

Dia juga menjelaskan, dengan sertifikat ini para barista tentunya memiliki nilai jual tersendiri.

"Ini dapat menunjang, keprofesionalitasan barista khususnya di Makassar," katanya.

Menurut Ismail dengan adanya program sertifikasi dari LSPKI yang merupakan panjang tangan pemerintah dalam meningkatkan dan mengembangkan profesi barista.

"Barista bukan hanya peracik kopi saja, namun bersifat profesi. Seorang barista harus mampu memahami kopi secara keseluruhan mulai dari proses penanaman, dan mengetahui karakteristik cita rasa kopi pada saat roasting," tuturnya

Hingga, sambungnya pada tahap untuk di konsumsi para penikmat kopi.

Laporan Wartawan Tribun Timur @desitriana__
Sumber Foto: Desi Triana Aswan