VIDEO: Intip Pembuatan Minyak Kelapa di Desa Mattiro Ujung Pangkep

TRIBUNPANGKEP.COM, LIUKANG TUPABBIRING-- Puluhan ibu-ibu di Pulau Kapoposang Desa Mattiro Ujung, Kecamatan Liukang Tupabbiring, Kabupaten Pangkep, Sulsel membuat minyak kelapa murni atau Virgin Coconut Oil (VCO).

Proses pembuatannya masih dengan cara tradisional dan langsung dikerjakan oleh ibu-ibu di desa tersebut.

Manfaatnya untuk kesehatan yakni mengobati asam urat, menurunkan berat badan, mengkontrol diabetes dan kolesterol, tekanan darah tinggi dan menangkal radikal bebas.

Subscribe untuk Lebih dekat dengan tribun-timur.com di Youtube:

Jangan lupa follow akun instagram tribun-timur.com

Kepala Desa Mattiro Ujung, Hasanuddin mengaku kegiatan warganya tersebut sudah dilakukan sejam 4 tahun yang lalu.

"Alhamdulillah sudah berjalan sekitar 4 tahun dan sudah melayani konsumen dari Jepang tergantung dari pembelian dan pengirimannya mulai dari 30 hingga 50 liter setiap kali permintaan," ujarnya dikonfirmasi TribunPangkep.com, Rabu (2/1/2018).

Hasanuddin menjelaskan latarbelakang sehingga desa tersebut berpotensi menghasilkan VCO.

Dia mengaku, pulau Kapoposang sebagai pulau terluar yang berada di kecamatan Liukang Tupabiring Pangkep memiliki potensi buah kelapa yang bagus.

"Itulah yang membuat mereka berfikir membuat inovasi olahan minyak kelapa murni yang menghasilkan banyak manfaat bagi tubuh," ungkapnya.

Hasanuddin menambahkan, pembuatan VCO ini tidak langsung diterima masyarakat, tetapi melalui proses yang panjang.

"Tidak gampang membuat mereka agar mau membuat minyak VCO ini, butuh kesabaran dan pelan-pelan kami bisa menyadarkannya demi desa mereka sendiri," ungkapnya.

Hasan menyebut hal lain yang membuat suksesnya pembuatan VCO ini bantuan dari CSR PT Semen Tonasa.

"Jadi kita ada pendampingan, pelatihan dan bantuan dana dari CSR Tonasa agar VCO ini bisa berkembang dan bisa memenuhi permintaan langsung dari Jepang yang kadang permintaannya tidak mampu kami penuhi," jelasnya.

Subscribe untuk Lebih dekat dengan tribun-timur.com di Youtube:

Jangan lupa follow akun instagram tribun-timur.com