Archipelago International Sapa Siswa SMKN 8 Makassar

Melalui program tersebut siswa tidak hanya mengetahui melalui teori saja, namun juga melalui praktik dengan pelaku industri perhotelan.

Archipelago International Sapa Siswa SMKN 8 Makassar
PR Harper Perintis
Archipelago International berbagi pengalaman seputar dunia perhotelan khususnya di bidang kulinari dengan siswa SMK Negeri 8 Makassar. 

Laporan Wartawan Tribun Timur Hasrul

TRIBUN-TIMUR. COM, MAKASSAR -Archipelago International berbagi pengalaman seputar dunia perhotelan khususnya di bidang kulinari dengan siswa SMK Negeri 8 Makassar.

Hal tersebut dilakukan melalui program Archipelago International Goes to School yang menyapa siswa SMK Negeri 8 Makassar, Selasa (4/12/2018).

Acara ini dihadiri langsung Corporate Executive Chef East Region Archipelago International, Chef Denny Frederick dan semua unit Archipelago International di Makassar yaitu Aston Makassar, Harper Perintis Makassar, Favehotel Losari dan Favehotel Panakkukang.

Dalam kesempatan kali ini, Chef Denny, sapaan akrabnya berbagai pengalaman dan pengetahuan seputar kulinari kepada para siswa yang hadir.

Selain itu, chef dari empat unit hotel Archipelago di Makassar ini turun langsung untuk membuat “signature dish” dari masing-masing hotel untuk dipresentasikan kepada siswa.

“Kegiatan ini merupakan Corporate Social Responsibility program yang dicanangkan Archipelago International dengan turun langsung ke sekolah-sekolah untuk berbagi ilmu dan pengetahuan mengenai dunia perhotelan," kata Chef Denny.

Melalui program tersebut siswa tidak hanya mengetahui melalui teori saja, namun juga melalui praktik dengan pelaku industri perhotelan.

Chef Deddy pun berharap, melalui kegiatan ini para siswa dan SMK Negeri 8 Makassar mendapatkan tambahan ilmu dan gambaran terkait dunia perhotelan sehingga semangat mereka tetap terjaga untuk menjadi hotelier masa depan.

“Target jangka panjang mendapatkan ilmu yang lebih baik apa itu hotel sehingga mereka semangat belajar apalagi ke depan mereka bisa jadi hotelier. Sepuluh tahun ke depan adik-adik ini yang akan jadi chef dan manager,” tuturnya.

Archipelago International merupakan manajemen hotel terbesar di Indonesia dengan 138 hotel yang tersebar di Indonesia, Malaysia dan Filipina.

Archipelago International menaungi 10 brand hotel ternama dengan beragam konsep hotel, antara lain Nomad Hostel, Favehotel, Quest, Neo, Harper, Aston, Alana, Kamuela, The Aston Heritage dan yang terbaru yaitu Huxley.(*)

Penulis: Hasrul
Editor: Anita Kusuma Wardana
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved