Konro Ala Risna, Satu-satunya Konro Kuda di Pasar Daya Makassar? Ayo Uji Rasanya

Laporan Wartawan Tribun Timur, Desi Triana Aswan

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Konro makanan khas kota Makassar ini merupakan salah satu makanan yang memiliki banyak rempah-rempah.

Sensasi yang diberikan oleh tulang iga sapi, memanjakan lidah para pecinta kuliner nusantara.

Tidak hanya iga sapi, iga kuda juga dapat digunakan sebagai bahan utama konro.

Seperti usaha yang dikembangkan oleh Risnawati (31) ini.

Risna mengatakan tidak ada perbedaan tentang cara pengolahannya, hanya saja dia menggunakan iga kuda sebagai bahan utamanya.

Walaupun bukan menu utama, Risna sapaan akrabnya mengaku baru memasukkan menu tersebut sejak sebulan lalu.

"Baru saya jadikan menu," katanya kepada Tribun Timur, Kamis (22/11/2018).

Alasan memilih iga kuda sebagai bahan utama, karena iga sapi sudah terlalu banyak di jual, Risna mencoba hal yang berbeda.

"Ingin coba yang lain, karena disini cuman saya yang menjual," jelasnya.

Dia juga mengaku telah banyak memiliki pelanggan.

Warung sederhana ini, berada disamping pasar Daya tepatnya di Jl. Daya, Biring Kanaya, Kota Makassar.

Dengan harga Rp. 25 ribu per mangkoknya, sudah dapat merasakan konro kuda dengan satu piring nasi.

Selain menjual menu konro kuda, Risna juga menyediakan juga menu coto kuda dan makanan prasmanan lainnya. (*)

Lebih dekat dengan Tribun Timur, subscribe channel YouTube kami:

Follow juga akun instagram official kami: