Seblak Andalan Ikut Ramaikan Makassar Culinary Night

Rasa pedas dan gurih bumbunya membuat banyak pecinta kuliner yang jatuh hati dengan masakan ini.

Seblak Andalan Ikut Ramaikan Makassar Culinary Night
HANDOVER
Seblak Andalan Ikut Ramaikan Makassar Culinary Night 

Laporan Wartawan Tribun Timur Nurul Adha Islamiah

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Seblak adalah makanan khas Jawa Barat yang bercita rasa gurih dan pedas.

Terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan sayuran dan sumber protein seperti telur, ayam, daging sapi, dimasak dengan bumbu tertentu.

Rasa pedas dan gurih bumbunya membuat banyak pecinta kuliner yang jatuh hati dengan masakan ini.

Salah satu pelaku usaha kuliner yang menawarkan seblak adalah Ririn dan Walida. Mereka membuka outlet offline Seblak Andalan di ruko Zamrud Jl AP Pettarani, Makassar.

"Saat awal merintis bisnis Seblak Andalan, kami menawarkannya lewat akun media sosial instagram. Alhamdulillah banyak disukai warga Makassar. Meskipun berasal dari Jawa Barat, kami menyesuaikan dengan lidah orang Makassar," kata Walida, Jumat (6/7/2018).

Ia mengungkapkan, seblak Andalan memiliki cita rasa khas. Ditambahkan pula ceker ayam, suki, bakso dan bahan lainnya yang menambah kelezatan pada menu berkuah ini.

Harganya Rp 25 ribu per porsi. Salah satu menu terfavorit pelanggan adalah seblak topping seafood.

Seblak Andalan ikut ambil bagian di event Makassar Culinary Night di Fort Rotterdam, Sabtu (7/7/2018). Event ini sekaligus menjadi momen untuk memperkenalkan seblak secara lebih luas ke masyarakat Makassar.

Selain offline, seblak Andalan bisa dipesan melalui akun jejaring media sosial instagram @seblakandalan atau membeli dengan fitur Gofood pada Gojek.

Penulis: Nurul Adha Islamiah
Editor: Anita Kusuma Wardana
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help