Ramadan 1439 H

Menu Saat Buka, Kepala BPBD Bantaeng: Es Cendol yang Cocok Dileher

Sedangkan untuk santapan saat sahur, dia lebih senang memadukan nasi putih dengan ikan pallumara serta sayur bening.

Menu Saat Buka, Kepala BPBD Bantaeng: Es Cendol yang Cocok Dileher
Edi Hermawan/TribunBantaeng.com
Kepala BPBD Bantaeng, Muslimin.

Laporan Wartawan TribunBantaeng.com, Edi Hermawan

TRIBUNBANTAENG.COM, BANTAENG - Meski beragam aneka panganan tersaji saat berbuka puasa, Kepala BPBD Bantaeng, Muslimin mengidolakan es cendol.

Selain es cendol dia juga menyukai menu pallu butung. Disenangi sebab kedua makanan ini adalah menu tradisional khas Sulawesi Selatan (Sulsel).

"Makanan favoritku saat berbuka saya adalah es cendol dan pallu butung, karena ini yang paling cocok dileherku," ujarnya kepada TribunBantaeng.com, Selasa (29/5/2018).

Sedangkan untuk santapan saat sahur, dia lebih senang memadukan nasi putih dengan ikan pallumara serta sayur bening.

Apalagi jika ditambahkan sedikit ikan asin bakar yang diberi perasan air jeruk nipis.

"Itumi makanan paling mantap saya rasa karena sesuai dengan selera orang kampung. Ini menu dari kampungku, Lapporo (salah satu kampung di Uluere)," tuturnya.

Meski sederhana, dia menyebut bahwa cita rasa dari menu tersebut bisa diadu dengan makanan lainnya. Apalagi mampu memberi semangat untuk tetap bugar saat berpuasa. (*)

Penulis: Edi Hermawan
Editor: Suryana Anas
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

berita POPULER

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help