Unik, Camilan Tempe Rasa Coklat Ala Cekolatte

Laporan Wartawan Tribun Timur, Nurul Adha Islamiah

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR-- Tempe merupakan salah satu bahan lokal yang mudah diperoleh, bergizi dan selalu tersedia sepanjang tahun. Dapat diolah menjadi beragam masakan. Termasuk camilan.

Jika produk-produk camilan lainnya mengandalkan singkong dan pisang sebagai bahan baku, maka berbeda dengan Nur Intan Adhia, seorang ibu rumah tangga asal Makassar yang mengolah bahan baku ini menjadi camilan tempe beraneka rasa.

Dengan brand Cekolatte yang merupakan akronim dari Celebes Chocolate, ia menggarap bisnis kuliner camilan tempe sejak 2014 silam.

Berbeda dengan camilan tempe pada umumnya, di tangan kreatifnya, Intan menyulap bahan baku kedelai menjadi tempe bercitarasa coklat, coklat sawi, coklat jagung, sarabba, kopi Toraja dan lainnya.

"Saya menggap bisnis ini sejak 2014 silam. Ingin tampil beda dan unik, ya kami hadirkan citarasa yang baru dan kekinian. Alhamdulillah mendapat respon yang baik dari masyarakat," ujar Intan, Sabtu (17/2/2018).

Bahkan, melengkapi camilan tempe yang diproduksinya, ia juga menghadirkan varian rasa pedas. Selain itu, alumnus STMIK Profesional tersebut juga rutin mengupgrade perkembangan dan varian rasa terbaru.

"Keunggulan produk kami yaitu rasanya unik, enak, gurih. Kemasannya juga lebih modern dan menarik. Per kemasan 40 gram ditawarkan Rp 11 ribu, dan Rp 25 ribu untuk kemasan 110 gram.

Intan turut memanfaatkan perkembangan digital dengan menawarkan produk melalui akun jejaring media sosial facebook dan instagram. Karena pemasaran lewat media sosial intens dilakukan, ia telah memiliki pelanggan tetap hingga ke daerah Jambi, Kalimantan, Medan, Surabaya.

Dengan berbisnis camilan tempe coklat, Intan meraup omzet sekitar Rp 5 juta per bulan. Dengan total produksi 50 pieces per hari.

"Bagi yang penasaran dengan produk kami, dapat melihat informasi dan postingan produk di akun instagram @coklat.cekolatte. Atau pemesanan lewat Whatssapp 085825545765," tuturnya.