Segar saat Dimakan Mentah, Ternyata Tomat Lebih Berkhasiat Jika Direbus Dulu

Tapi, tahukah kamu kalau ternyata tomat yang sudah direbus punya nutrisi lebih tinggi ketimbang tomat mentah?

Segar saat Dimakan Mentah, Ternyata Tomat Lebih Berkhasiat Jika Direbus Dulu
nurwahidah/tribunselayar.com
Harga Tomat di Pasar TPI, Kecamatan Benteng, Kabupaten Selayar, Sulawesi Seatan (Sulsel) mengalami kenaikan. 

TRIBUN-TIMUR.COM-Tomat pasti tidak asing lagi deh di masakan sehari-hari kita.

Bahan satu ini biasanya dihadirkan untuk memberi rasa segar pada masakan.

Tomat juga seringkali dimakan begitu saja sebagai buah penutup setelah makan.

Tapi, tahukah kamu kalau ternyata tomat yang sudah direbus punya nutrisi lebih tinggi ketimbang tomat mentah?

Baca: Ingin Foto Super Blue Blood Moon dengan Smartphone Kamu? Begini Caranya

Merebus Tomat akan Meoptimalkan Manfaat Antikanker

Faktanya, perebusan tomat bisa mengoptimalkan manfaat antikankernya, lo.

Soalnya, likopen dan fitonutrisi pada tomat akan bekerja makin optimal setelah dipanaskan.

Keduanya merupakan antioksidan yang sejak lama dipercaya akan menangkal kanker dari tubuh.

Tapi, hal ini cuma berlaku untuk tomat merah, ya.

Halaman
123
Editor: Anita Kusuma Wardana
Sumber: Kompas.com
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help