Pakai Dana Desa, Ibu-ibu Desa Biring Ere Pangkep Dilatih Buat Ikan Bandeng Tanpa Tulang

Ibu-ibu di Desa Biring Ere juga diajari mengolah daging ikan bandeng menjadi berbagai macam kuliner

Pakai Dana Desa, Ibu-ibu Desa Biring Ere Pangkep Dilatih Buat Ikan Bandeng Tanpa Tulang
munjiyah/tribunpangkep.com
Puluhan Ibu-ibu mengukuti pelatihan membuat ikan bandeng tanpa tulang di Kantor Desa Biring Ere, Kecamatan Bungoro, Kabupaten Pangkep, Sulsel, Kamis (28/12/2017). 

TRIBUNPANGKEP.COM, BUNGORO - Puluhan Ibu-ibu mengukuti pelatihan membuat ikan bandeng tanpa tulang di Kantor Desa Biring Ere, Kecamatan Bungoro, Kabupaten Pangkep, Sulsel, Kamis (28/12/2017).

Pelatihan itu bersumber dari dana Desa Biring Ere.

Pantauan TribunPangkep.com, ibu-ibu terlihat mencabuti tulang  ikan bandeng.

"Kegiatan ini bagus untuk pengetahuan tambahan, kita jadi tahu ternyata di ikan bandeng banyak durinya dan tahu teknik menghilangkan duri pada ikan bandeng," ujar peserta kegiatan, Hamriani. 

Baca: Bertahun-Tahun Warga Desa Biring Ere Pangkep Curi Listrik PT Semen Tonasa, Begini Solusinya

Dia menambahkan, selain mengetahui proses pencabutan tulang ikan bandeng, ibu-ibu di Desa Biring Ere juga diajari mengolah daging ikan bandeng menjadi berbagai macam kuliner.

"Ini bisa dijadikan lahan bisnis, kalau mau bikin nugget ikan bandeng, bandeng fresto atau bandeng kentuki dan sangat aman dikonsumsi anak-anak," ucap Hamriani.(*)

Penulis: Munjiyah Dirga Ghazali
Editor: Mahyuddin
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2018
About Us
Help