TribunTimur/

Barongko Jadi Warisan Budaya Takbenda Indonesia

Penetapan ini ditandai dengan sertifikat yang diteken langsung Menteri Pendidikan dan Kebudayaan RI.

Barongko Jadi Warisan Budaya Takbenda Indonesia
nurul adha/Tribun
Kue Barongko ala RM Kota Daeng 

Laporan wartawan Tribun Timur, Saldy

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR - Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan RI, baru saja menetapkan Barongko sebagai kue tradisional khas Sulawesi Selatan.

Penetapan ini ditandai dengan sertifikat yang diteken langsung Menteri Pendidikan dan Kebudayaan RI.

Sertifikat itu tertulis Barongko sebagai warisan budaya takbenda Indonesia.

Atas pengakuan ini, Kepala Dinas Pendidikan Sulsel Irman Yasin Limpo mengaku apresiasinya terhadap Kementrian Pendidikan dan Kebudayaan.

Barongko
Barongko ()

Menurut None sapaan Kadis Pendidikan Sulsel penetapan kue tradisional Barongko ini sebagai bentuk edukasi kepada pelajar, bahwa asal muasal Barongko itu berasal dari Sulsel.

"Jadi kuliner ini, tidak sekedar berbicara perdagangan, ataukah tataboga, kuliner tradisional itu menjadi bagian dari pendidikan," ujarnya, Senin (13/11).

Agar makanan tradisional ini tidak di klaim oleh daerah lain, Disdik Sulsel kata None berencana meng-hak patenkan kukiner asal Sulsel.

"Banyak kuliner kita di Sulsel, ada juga Kapurung," katanya.

Sementara itu, Kabid Destinasi Pariwisata Makassar Andi Karunrung mengatakan mengaku bangga Kemendikbud RI menetapkan Barongko sebagai kuliner Sulsel.

Halaman
12
Penulis: Saldy
Editor: Anita Kusuma Wardana
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help