PKK Alla Pamer Kuliner Non-Beras Saat Pencanangan Kampung KB di Desa Bolang

Laporan Wartawan TribunEnrekang.com, Muh Azis Albar

TRIBUNENREKANG.COM, ENREKANG - Dinas pengendalian penduduk dan Keluarga Berencana (Disdalduk-KB) kembali menggelar pencanangan Kampung KB di Desa Bolang, Kecamatan Alla, Kabupaten Enrekang, Sulawesi Selatan (Sulsel), Rabu (6/9/2017).

Dalam acara itu, digelar sejumlah kegiatan. Di antaranya bantuan santunan masyarakat miskin, bedah rumah dari Baznas, pembagian bibit ikan dari Disnakan, sunat massal, dan pemasangan susuk.

Selain itu adapula sajian makanan dari ibu-ibu kelompok kerja IV PKK, Kecamatan Alla. Mereka memamerkan hasil olahan tangan aneka ragam kuliner berbahan baku non-beras.

Seperti Nasi Punti Pulu, Onde-Onde Ubi, Nasu Kaporo, Lapa' Kandoa, Ro'do Kaporo, Dadar Ubi, dan Barongko Minus Pisang.

"Kami sengaja menyajikan beragam kuliner yang bahan bakunya bukan dari beras supaya masyarakat mengetahui bahwa Enrekang kaya akan kuliner," kata Ketua Kelompok Kerja PKK Kecamatan Alla, Syamsiah (50).

Ia menjelaskan, hasil olahan yang disajikan diambil dari tanaman lokal Massenrempulu dan tidak menggunakan beras serta bahan kimia.

Hasil olahan itu pun nampaknya sangat disukai oleh para tamu yang hadir, mereka mencicipi nikmatnya kuliner tanpa campuran beras tersebut.

Acara pencanangan kampung KB tersebut dihadiri oleh Kepala Disdalduk-KB, Zubedah Bando dan para Pimpinan Baznas Enrekang.(*)