Yuk Coba Bakso Ikan Kakap Ala Politeknik Pertanian Negeri Pangkep

Warna pink pada bakso itu adalah warna buah berry yang diracik hingga menghasilkan bakso ikan kakap berwarna pink.

Yuk Coba Bakso Ikan Kakap Ala Politeknik Pertanian Negeri Pangkep
munjitribunpangkep
bakso ikan kakap 

TRIBUNPANGKEP.COM, MANDALLE-- Menu bakso ikan kakap ini kreasi dari tim Politeknik Pertanian (Politani) Negeri Pangkep di Kecamatan Mandalle, Kabupaten Pangkep, Sulsel yang menggugah selera, Jumat (11/8/2017).

Sepintas bakso itu mirip kue lapis karena sebagian warnya  berwarna pink.

Tapi, warna pink pada bakso itu adalah warna buah berry yang diracik hingga menghasilkan bakso ikan kakap berwarna pink.

Baca: Bupati Pangkep: Kesejahteraan Masyarakat Dimulai di Wilayah Kepulauan dan Pesisir

Rasa bakso ikan kakap ini berbeda dengan bakso pada umumnya.

Teksturnya lembut, kenyal dan legit jika dikunyah.

Aroma ikan kakap yang dihancurkan menyatu dengan paduan bumbu bakso yang sedap di lidah.

Baca: Selain Politis, Ini Alasan Bupati Pangkep Tolak Jadi Sekretaris Asosiasi Kabupaten Maritim

Pembuatannya sama dengan bakso pada umumnya.

Jika anda mengunjungi Politani Negeri Pangkep, tidak ada salahnya mencicipi bakso ikan kakap ini ditengah tambak-tambak yang membentang mengelilingi kampus di ujung perbatasan Pangkep-Barru ini.(*)

Penulis: Munjiyah Dirga Ghazali
Editor: Hasrul
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2018 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved