Nikmatnya Santap Kasuami di Pinggiran Pantai Meleura

Laporan Wartawan Tribun Timur, Sukmawati Ibrahim

TRIBUN-TIMUR.COM, MAKASSAR--Bagi kalian yang pernah berkunjung ke daerah Sulawesi Tenggara mungkin tidak asing lagi dengan makanan khas di sana.

Salah satunya ialah, Kasuami, yang bisa kalian temukan di wilayah Buton, Muna dan Wakatobi.

Kasuami umumnya berbentuk tumpeng yang berwarna putih kekuning-kuningan.

Baca: Ewa Wuna, Seni Bela Diri Khas Muna

Berbahan utama singkong alias ubi kayu, kelapa dan kacang merah.

Kasuami diolah dengan cara mengukus parutan singkong, parutan kelapa dan kacang yang telah dimasukkan kedalam cetakan berbentuk kerucut atau tumpeng dan dimasak selama kurang lebih 15 menit.

Baca: Garuda Indonesia Buka Rute Makassar-Raha

Setelah itu Kasuami siap dimakan, baik dengan sambel, sayur, ikan, kerang dan lauk lainnya.

Makanan khas Muna ini juga diberikan kepada pada peserta Inagural Flight pesawat Garuda Makassar-Raha, beberapa waktu lalu.

Mereka dijamu dengan meja panjang di gasebo pinggiran pantai Meleura.

Ibu camat Lohia, Yani Hajarsosi, mengatakan, Kasuami merupakan salah satu makanan khas yang Muna yang disajikan untuk para tamu.

"Kasuami ini salah satu makanan khas kami di sini, agar para pengunjung yang datang juga bisa merasakannya," kata Yani.

Nah, bagi kalian yang berkunjung ke Muna jangan lupa icip-icip makanan khasnya yah