TribunTimur/

Resep Masakan

Yuk Bikin Omelet Kentang, Menu Sarapan Kaya Serat dan Protein, Ini Resepnya

Omelet Kentang ini menjadi omelet yang sarat serat dan protein yang dibutuhkan tubuh.Dilengkapi dengan sayuran dan keju.

Yuk Bikin Omelet Kentang, Menu Sarapan Kaya Serat dan Protein, Ini Resepnya
sajian sedap
Omelet Kentang 

TRIBUN-TIMUR.COM -Omelet satu ini bukan omelet kentang biasa. Dilengkapi dengan sayuran dan keju.

Omelet Kentang ini menjadi omelet yang sarat serat dan protein yang dibutuhkan tubuh.

Belum sarapan? Menu ini sepertinya pas. Yuk dicatat dan segera bikin!

Baca: Yang Suka Sarapan Nasi Kuning, Bikin Yuk, Ini Resepnya

Baca: Resep Telur Lapis Kece, Cocok Buat Sarapan, Bikin Yuk

Bahan:
2 buah kentang
1/2 buah bawang bombay, cicang halus
1/2 buah paprika, potong kotak kecil
100 gram jamur segar champignon, iris halus
1/2 bonggol brokoli, ambil bunganya, potong kecil sekali
100 gram udang giling
6 butir telur, kocok lepas
50 ml susu cair
25 gram keju parut
1 1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan mentega untuk menumis

Cara Membuat Omelet Kentang:

1. Kukus kentang setengah matang, kupas. Potong tebal 1/2 cm. Sisihkan.
2. Tumis bawang bombay, paprika, jamur, brokoli, dan udang di dalam mentega. Bubuhi garam. Aduk rata. Angkat. Dinginkan.
3. Campur telur, susu cair, keju parut, garam, merica bubuk, dan tumisan jamur.
4. Tuang sedikit saja ke dalam wajan. Tata kentang sepenuh wajan dan bersusun.
5. Tuang sisa telur.
6. Biarkan telur matang di atas api kecil sambil ditutup.
7. Kalau bagian bawah sudah matang, balik ke wajan ukuran sama. (Sumber: Sajian Sedap)

Berita ini sebelumnya sudah terbit di Tribunnews.com dengan judul Mau Menu Kaya Serat dan Protein? Omelet Kentang Pas untuk Sarapan. (*)

Editor: Suryana Anas
Sumber: Tribunnews.com
Ikuti kami di
KOMENTAR
TRIBUNnews.com Network © 2017
About Us
Help