Istri Bupati Tana Toraja Hidangkan Unagi Khas Makale untuk Konjen Jepang
Unagi ini ikan khas dan hidangan mahal di Jepang, makanya saya pesan khusus sejak kemarin
Penulis: Thamzil Thahir | Editor: Suryana Anas
lihat foto
TRIBUNTORAJA.COM, MAKALE - Istri Bupati Tana Toraja, Rospita Napa Biringkanae (42), Senin (24/4/2017) pagi, mencoba jadi tuan rumah yang baik.
Ditinggal suami yang tengah menghadiri kerabat yang berduka di pelosok Makale, Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten berjarak 314 km tenggara ibu kota provinsi ini, Rospita harus menjamu tetamu diplomatik dari Jepang.
Tamunya adalah Konsulat Jenderal Jepang di Makassar HE Masaki Tani (59), Guru Besar Ehime University Tokyo Dan JICA senior Expert Prof DR Ozosawa, dan keluarganya.
Baca: VIDEO: Ini Saran Ahli Ekosisten Jepang untuk Wisata Tana Toraja
Baca: Konjen Jepang Masaki Tani Terkesan dengan Lolai Toraja Utara
Dia pun jadi pelayan di meja makan. "Ini masakan Unagi, khas Toraja," ujar Rospita di meja makan.
Di meja makan, selain Masaki Tani dan prplof Ozosawa juga duduk istri Prof.Ozosawa, Yuko Ozosawa, Adik Yuko Chiyo Orisha, dan ibu mertua Ozosawa.
"Setahu saya Unagi ini ikan khas dan hidangan mahal di Jepang, makanya saya pesan khusus sejak kemarin," kata Rospita, kepada tetamunya.
Selain Unagi ala Toraja juga dihidangkan ikan emas sawah bakar, pammarassang, dan panganan ringan khas Toraja.
PLt Sekretaris Daerah (Sekda) Tana Toraja Yunus Sirante, yang ikut menemani istri atasannya, pun menjelaskan, unagi khas
Toraja ini adalah belut yang dimasak demga bumbu menggoda, pallu keluak.
"Ada kaluaknya dan dikasi Pangi, kulit keluak," kata Yunus, yang sepanjang Sabtu (22/4/2017) menerima Rombongan konsul dan menemaninya ke Kawasan tongkonan desa adat, Kawasan wisata baru Pango-pango, serta mengantarnya ke bertemu dengan asisten II Pemkab Toraja Utara di Rantepao.
Kepala Kantor perwakilan Konsulat Jenderal (Konjen) Jepang, Masaki Tani, kunjungi objek wisata negeri diatas awan Puncak Lolai, Tongkonan Lempe, Desa Benteng Mamullu, Toraja Utara, Sabtu sampai Minggu (22 - 23/4/2017). (*)
